老字號(hào)攜傳統(tǒng)年味“觸網(wǎng)”：美食是鄉(xiāng)愁最好的慰藉
2021 02/16 08:59 -- 來(lái)源: 人民日?qǐng)?bào)
“非遺陪你過(guò)大年”，牛年春節(jié)，全國(guó)各地圍繞非物質(zhì)文化遺產(chǎn)推出了精彩紛呈的展銷展示活動(dòng)，老字號(hào)傳統(tǒng)食品紛紛上線，傳統(tǒng)工藝和傳統(tǒng)民俗活動(dòng)豐富多彩過(guò)了臘八就要準(zhǔn)備年貨了 好香腸是這樣制作出來(lái)的
2021 01/22 16:56 -- 來(lái)源: 青島新聞網(wǎng)
過(guò)了臘八，對(duì)于青島人來(lái)說(shuō)就意味著要準(zhǔn)備年貨了。每家要準(zhǔn)備的年貨有很多種，熏肉、香腸、瓜果等等，不到最后一天，是準(zhǔn)備不齊全的。2021 01/19 15:15 -- 來(lái)源: 新華網(wǎng)
1月20日，臘月初八，迎來(lái)傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié)，俗稱“臘八”，巧合的是，這一天還是“大寒”節(jié)氣的開(kāi)始。
走進(jìn)青島西海岸泊里大集 最是鄉(xiāng)愁話爐包
2021 01/18 08:50 -- 來(lái)源: 青島新聞網(wǎng)
記者隨著人群來(lái)到了一處爐包攤位，爐包現(xiàn)包現(xiàn)煎，幾張餐桌前早已經(jīng)坐滿了人，攤位前還排起了長(zhǎng)隊(duì)。香味隨著鍋邊的熱氣飄散，不斷刺激著人的味蕾，讓人不知不覺(jué)間直咽口水。中國(guó)人藏在深冬的美味驚艷餐桌 曬魚(yú)干煎炸燉煮皆偏愛(ài)
2021 01/09 09:10 -- 來(lái)源: 青島早報(bào)
春生夏長(zhǎng)，秋收冬藏。一年過(guò)去，掰著手指頭一算，還有不到一個(gè)月的時(shí)間，農(nóng)歷春節(jié)應(yīng)邀而至。對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，在進(jìn)臘月門前后，就要開(kāi)始為春節(jié)忙活。半數(shù)以上成年人超重 中華飲食結(jié)構(gòu)有了"直筒腰"?
2020 12/24 08:18 -- 來(lái)源: 科技日?qǐng)?bào)
中華飲食的平衡構(gòu)成了一個(gè)“寶塔”結(jié)構(gòu)，谷類、蔬菜和水果占最下面兩層，支撐居民的健康。然而，12月23日，科技日?qǐng)?bào)記者從國(guó)新辦就《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告(2020)年》
蒙古國(guó)捐贈(zèng)的是黑頭綿羊 這個(gè)品種在青島也能吃到
2020 12/11 09:03 -- 來(lái)源: 青島晚報(bào)
蒙古國(guó)送的羊是什么品種?我們國(guó)家羊的品種有哪些?羊肉又分哪些部位?青島的羊肉都來(lái)自哪些地方?這些羊肉都有什么特點(diǎn)?羊肉怎么做才能被大家接受?在青島有哪些吃羊肉的好地方?記者為你打《風(fēng)味原產(chǎn)地》國(guó)產(chǎn)紀(jì)錄片"出海" 助力美食文化交流
2020 12/04 15:39 -- 來(lái)源: 中國(guó)網(wǎng)
今年11月20日，由陳曉卿團(tuán)隊(duì)傾力打造的美食系列紀(jì)錄片《風(fēng)味原產(chǎn)地?甘肅》正式登陸奈飛(Netflix)平臺(tái)。這也是繼“潮汕”篇和“云南”篇之后
奈雪的茶發(fā)布《2020新式茶飲白皮書(shū)》男性消費(fèi)者占比提升至四成
2020 12/04 08:48 -- 來(lái)源: 信網(wǎng)
《白皮書(shū)》數(shù)據(jù)顯示，2020年新式茶飲已經(jīng)邁入數(shù)字化3 0階段，預(yù)計(jì)到2020年底新式茶飲市場(chǎng)規(guī)模將突破1000億元。
2020 11/27 10:36 -- 來(lái)源: 青島晚報(bào)
經(jīng)常在外吃早點(diǎn)的市民會(huì)發(fā)現(xiàn)，今年島城新增了不少包子店。還有很多高星級(jí)酒店和大型酒樓也放下身段，把早餐端到室外，其中不乏青島飯店、海林山莊、良友等大中型餐飲企業(yè)。
即食燕窩是成本1塊錢的“糖水”嗎 業(yè)內(nèi)尚無(wú)標(biāo)準(zhǔn)引爭(zhēng)議
2020 11/24 13:42 -- 來(lái)源: 濟(jì)南時(shí)報(bào)
11月22日和23日，記者實(shí)地走訪了濟(jì)南多家燕窩及其制品銷售點(diǎn)發(fā)現(xiàn)，即食燕窩目前是燕窩市場(chǎng)上的主流消費(fèi)產(chǎn)品，在各大超市、藥店、燕窩品牌專賣店均能買到。品味青島美食嘉年華進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)評(píng)選階段 9日開(kāi)啟投票
2020 11/10 07:51 -- 來(lái)源: 信網(wǎng)-商訊
經(jīng)過(guò)近7個(gè)月的籌備和拍攝，品味青島2020國(guó)際美食嘉年華活動(dòng)進(jìn)入“名店、名廚、名品”網(wǎng)絡(luò)評(píng)選階段。
每年烤出1000萬(wàn)個(gè)走上餐桌 揭秘平度火燒的前世今生
2020 11/03 08:50 -- 來(lái)源: 青島晚報(bào)
說(shuō)起平度的店子火燒，那可是家喻戶曉，小小的火燒有著將近 400年的歷史傳承，是當(dāng)?shù)匾粡堨n麗的名片。現(xiàn)如今，店子火燒已經(jīng)形成一個(gè)產(chǎn)業(yè)，
2020 10/28 08:51 -- 來(lái)源: 青島晚報(bào)
在李滄區(qū)世園街道上流佳苑社區(qū)便民大食堂，每到飯點(diǎn)，人流絡(luò)繹不絕進(jìn)進(jìn)出出。這種火熱的場(chǎng)面，已經(jīng)延續(xù)了四年。
會(huì)場(chǎng)螃蟹每斤超百元仍供不應(yīng)求 還未上岸已被預(yù)訂
2020 09/07 08:00 -- 來(lái)源: 青島早報(bào)
一般市場(chǎng)上的梭子蟹每斤賣到三四十元，而會(huì)場(chǎng)螃蟹每斤要賣到上百元。更讓人驚訝的是，不管近些年螃蟹價(jià)格變化如何，會(huì)場(chǎng)螃蟹的價(jià)格依然堅(jiān)挺網(wǎng)紅雪糕入駐青島成社交符號(hào) 網(wǎng)購(gòu)運(yùn)輸化了不要錢
2020 08/24 08:40 -- 來(lái)源: 青島日?qǐng)?bào)
曾幾何時(shí)，當(dāng)你遞給一個(gè)孩子一根雪糕的時(shí)候，你就遞給了他全世界。無(wú)論鐘薛高、馬迭爾、中街1946等網(wǎng)紅雪糕的風(fēng)頭有多盛，在老青島人的眼中，最難忘的卻還是記憶中的佛桃牌玉兔大雪糕仙胎魚(yú)在嶗山重獲新生 規(guī)模化后回到老百姓餐桌
2020 08/22 10:03 -- 來(lái)源: 半島都市報(bào)
“海上第一仙山”嶗山,孕育著一種特有魚(yú)類——仙胎魚(yú),素有“嶗山中華鱘”“仙山第一魚(yú)”美譽(yù)。今年6月,2500尾嶗山仙胎魚(yú)魚(yú)苗投放到景區(qū)水系當(dāng)中。2020 08/21 10:21 -- 來(lái)源: 半島都市報(bào)
酸奶又稱酸乳,是以牛奶為主要原料,經(jīng)乳酸菌發(fā)酵而制成的一種營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特的保健食品,因其酸甜的口感深受人們喜愛(ài)。
2020 07/21 10:29 -- 來(lái)源: 青島晚報(bào)
連日來(lái)，島城普降大雨，海邊風(fēng)大浪急。大浪和潮水退去后，在堤壩上留下了許多海草。記者在澳門路沿海堤壩看到，不少市民將這些海草收集起來(lái)，然后在堤壩上攤開(kāi)晾曬。
休漁期貝類海鮮唱主角 即墨萬(wàn)畝蟶子迎來(lái)收獲季
2020 07/13 07:56 -- 來(lái)源: 青島早報(bào)
田橫鎮(zhèn)丁字灣海域有10多個(gè)漁村，蟶子一直收獲到入秋才結(jié)束。這期間，僅丁字灣這片海灘，每天就能收獲上萬(wàn)斤蟶子。精華推薦
“谷子經(jīng)濟(jì)”愈發(fā)閃耀 如何打造青島版LABUBU
有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，青島“谷子經(jīng)濟(jì)”近年來(lái)的年均增...
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