即墨丁字灣特產(chǎn)紫彩血蛤：無法養(yǎng)殖價(jià)格不菲
2020 06/05 07:50 -- 來源: 青島早報(bào)
這種血蛤?qū)ιL(zhǎng)環(huán)境要求極高，產(chǎn)量雖小，但味道極其鮮美。和普通蛤蜊不同，這種血蛤打開后，會(huì)流出紫紅色的液體，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，被當(dāng)?shù)貪O民稱之為“會(huì)流血的蛤蜊”2020 05/22 09:05 -- 來源: 青島晚報(bào)
青島的海鮮水餃究竟是從哪一年開始有的、從哪家店開始做的，這一點(diǎn)還真不太容易說清。記者采訪了多位老一輩的廚師，大家都說具體的節(jié)點(diǎn)還真不容易考究。山東蔥爆牛奶等怪味雪糕成網(wǎng)紅 新品牌價(jià)格飆升
2020 05/20 08:18 -- 來源: 北京日?qǐng)?bào)
一年一度的雪糕大戰(zhàn)再度開跑。與往年甜甜蜜蜜的口味相比，今年的雪糕市場(chǎng)顯得“畫風(fēng)清奇”，東北鐵鍋燉、長(zhǎng)沙臭豆腐、山東蔥爆牛奶、竹香粽子、螃蟹肥了……各種怪味冰淇淋成功搶占冷臺(tái)東小吃街夜市重新開市 美食不可在市場(chǎng)內(nèi)食用
2020 05/06 07:54 -- 來源: 青島早報(bào)
嫩滑鮮美的烤魷魚、酸辣爽口的爆烤粉絲、外焦里嫩的臺(tái)灣烤腸、京味十足的老爆肚……停滯數(shù)月，島城夜經(jīng)濟(jì)按下重啟鍵，臺(tái)東商圈小吃街夜市重新開市。貝類毒素超標(biāo)4倍以上 多地發(fā)布食用海虹安全警示
2020 04/24 16:19 -- 來源: 千龍網(wǎng)
通過麻痹性貝類毒素的發(fā)展規(guī)律發(fā)現(xiàn)，貽貝動(dòng)物中麻痹性貝類毒素的含量在每年4、5月份將達(dá)到最高，這也是每年到了此時(shí)“海虹中毒事件”高發(fā)的根本原因。
2020 04/24 08:09 -- 來源: 青島早報(bào)
“海豆芽”是一種舌形貝，是世界上已發(fā)現(xiàn)生物中生存歷史最長(zhǎng)的一個(gè)屬，是著名的“活化石”，生活在溫帶和熱帶海域。春季爆款“上新”！此條推送請(qǐng)勿在“飯點(diǎn)”打開
2020 04/20 09:18 -- 來源: 中國(guó)新聞網(wǎng)
生吃一口，三月不知肉味，說的便是春筍。
技術(shù)改良后變身“高端主糧” 土豆真能當(dāng)飯吃
2020 04/18 09:39 -- 來源: 青島早報(bào)
日前，青島食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)組織相關(guān)專家開展線上會(huì)議，對(duì)青島農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位完成的 “馬鈴薯高值化關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新”成果進(jìn)行了會(huì)議評(píng)價(jià)。
2020 04/13 08:35 -- 來源: 青島早報(bào)
在每個(gè)人的記憶里，總有幾款老糕點(diǎn)的味道恒久地滲入舌苔上的每一個(gè)味蕾，隨著時(shí)間的變化慢慢演變成揮之不去的感情積淀。當(dāng)舌尖再次被老味道喚醒時(shí)，便能打開記憶的大門，勾起無限的回2020 04/02 14:15 -- 來源: 半島網(wǎng)
4月2日，半島記者獲悉，阿里巴巴集團(tuán)宣布，將由旗下盒馬事業(yè)群、數(shù)字農(nóng)業(yè)事業(yè)部牽頭，從湖北采購價(jià)值10億元的小龍蝦，盡全力讓全國(guó)吃貨重新吃上湖北美味。
2020 03/18 08:32 -- 來源: 青島早報(bào)
目前市場(chǎng)上出售的鲅魚的確是鮮鲅魚，但并不是青島本地的鲅魚，這些鮮鲅魚多是來自我國(guó)南方地區(qū)，按照往年的規(guī)律，青島本地的鲅魚預(yù)計(jì)還要20多天才能上市。
2020 02/24 08:38 -- 來源: 青島早報(bào)
此前，它們只存在于早餐攤的經(jīng)典搭配之中，如今卻成為朋友圈里人們躍躍欲試的居家早餐。怪不得有人開玩笑地說：疫情過后，早餐攤怕是要改行了。
2020 02/17 08:31 -- 來源: 青島晚報(bào)
“這里每頓定點(diǎn)供應(yīng)一個(gè)盒飯，無超市開門，無外賣，一些壯實(shí)的小伙子有時(shí)還真吃不飽。 ”這是青大附院董蒨教授收到的來自青大附院援鄂醫(yī)療隊(duì)的信息
2020 01/14 08:21 -- 來源: 青島晚報(bào)
青島的春節(jié)禮盒，最具青島特色的肯定是海鮮食品。古法工藝制作，肉厚刺少、入口松軟的天曬鲅魚和肉質(zhì)鮮嫩的湯腌白鱗魚都很受歡迎。2020 01/08 16:51 -- 來源: 青島早報(bào)
一些商家為了減少成本，使用糖精鈉(糖精)和甜蜜素炒制瓜子。糖精鈉的甜度是蔗糖的400倍，但不會(huì)提供熱量，所以用量少、成本低，應(yīng)用較廣泛。經(jīng)常吃糖精鈉超標(biāo)的食品，會(huì)增加健康隱患。豬肉小貴青島灌腸依然紅火 存欄時(shí)間長(zhǎng)肉質(zhì)自然更好
2020 01/07 08:20 -- 來源: 青島晚報(bào)
去年以來市場(chǎng)豬肉有點(diǎn)貴，近期有所下降，但節(jié)前記者轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)市場(chǎng)，一般豬肉的價(jià)格每斤還是在30元以上。豬肉小貴，還有市民灌香腸嗎?2020青島餐飲發(fā)展十大趨勢(shì)：連鎖企業(yè)更重視供應(yīng)鏈
2020 01/07 08:16 -- 來源: 青島晚報(bào)
2020年的青島餐飲行業(yè)將有哪些新變化?青島晚報(bào)美食專欄與青島市飯店和烹飪協(xié)會(huì)等部門聯(lián)合發(fā)布“2020年青島餐飲發(fā)展十大趨勢(shì)”。今年大家外出就餐怎么吃?看看專家的說法吧。2020 01/06 08:06 -- 來源: 中國(guó)新聞網(wǎng)
“小寒大寒，凍成一團(tuán)。”從名字便可以看出，小寒節(jié)氣的一大特點(diǎn)，便是“冷”。它是冬季的的第五個(gè)節(jié)氣，時(shí)間在公歷1月5日-7日之間。一般認(rèn)為，小寒標(biāo)志著一年中最寒冷的日子來了。中國(guó)人有多愛火鍋？2020年火鍋業(yè)有望突破萬億元
2019 12/11 10:25 -- 來源: 工人日?qǐng)?bào)
中國(guó)人有多愛火鍋?有人如此形容：舌尖熱度勝過火鍋溫度100倍。今年的“雙十一”，某品牌方便小火鍋產(chǎn)品只用了2分鐘線上成交額就突破了百萬元。
稀罕海鮮“帶子”學(xué)名江珧 價(jià)格便宜味道鮮美
2019 12/04 08:48 -- 來源: 青島早報(bào)
我們管這種海鮮叫‘帶子’，別看它們長(zhǎng)得皮糙肉厚，味道可鮮美了，賣不了的就拿回家煮熟了把肉掏出來，然后用蔥涼拌著吃，越吃越愛吃。它的價(jià)格還很便宜精華推薦
當(dāng)影視鏡頭對(duì)準(zhǔn)青島老城區(qū) 一街一景皆故事
影視鏡頭常常對(duì)準(zhǔn)歷史時(shí)空與繁華摩登交錯(cuò)的青島...大家愛看
