剛剛過(guò)去的端午假期，在青島臺(tái)東步行街，“青島啤酒交易所”火爆出圈，在社交媒體平臺(tái)相關(guān)話題成為頂流。這座巨大的啤酒裝置上方滾動(dòng)著在售啤酒的實(shí)時(shí)價(jià)格，啤酒價(jià)格上漲時(shí)顯示紅色，啤酒價(jià)格下跌時(shí)顯示藍(lán)色。現(xiàn)場(chǎng)不少市民緊盯大屏幕，了解啤酒價(jià)格，并根據(jù)時(shí)價(jià)和口味偏好下單。

不少市民和游客表示，這種新穎的銷售方式非常吸引人，不僅可以品嘗青島特色啤酒，還能感受到價(jià)格變動(dòng)帶來(lái)的驚喜和挑戰(zhàn)。也有網(wǎng)友熱議：“買杯啤酒，還看上‘股票’了”“太拿捏人了，這誰(shuí)能拒絕”“ 這是哪個(gè)天才想出來(lái)的”……

從山東日照景區(qū)撒蛤蜊被點(diǎn)贊到江蘇城市足球聯(lián)賽爆火，再到“青島啤酒交易所”的出圈……近些年，給予足夠的情緒價(jià)值成為了各地文旅項(xiàng)目創(chuàng)新突破的重要抓手。情緒價(jià)值始終貫穿整個(gè)文旅領(lǐng)域，不同時(shí)期有著不同的需求。游客越來(lái)越在意情緒上的獲得感，而非僅限于美食美景，千篇一律的古鎮(zhèn)、商業(yè)街等更是難以形成核心的競(jìng)爭(zhēng)力。當(dāng)下，“旅游+”的跨界深度融合，才能成為文旅“長(zhǎng)紅”的密碼。再看“青島啤酒交易所”，當(dāng)一杯啤酒接完，“交易所”實(shí)時(shí)顯示的“行情”便會(huì)發(fā)生變化，讓市民游客在享受啤酒的同時(shí)，也感受著“啤酒股票”交易的樂趣。

“食無(wú)定味，適口者珍”。發(fā)展需要人氣的加持，除了提供情緒價(jià)值外，城市“IP經(jīng)濟(jì)”的打造也能讓文旅發(fā)展有無(wú)限可能。城市IP不僅對(duì)促進(jìn)市民游客消費(fèi)、拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，更是彰顯城市品牌，提升城市“熱度”的關(guān)鍵所在。“青島啤酒交易所”的設(shè)立，正是臺(tái)東步行街“啤酒IP”戰(zhàn)略的重要延伸，也是打造地標(biāo)性街區(qū)“特色化、智慧化、年輕化”發(fā)展的重要嘗試。據(jù)了解，端午假期，“青島啤酒交易所”日均客流量超萬(wàn)人次，單日啤酒銷量突破120萬(wàn)毫升，為本地文旅消費(fèi)市場(chǎng)注入新活力，也帶動(dòng)周邊餐飲、文創(chuàng)消費(fèi)，助力商圈整體增長(zhǎng)。

“世界那么大，我想去看看。”回歸旅游的本質(zhì)，游客的訴求無(wú)非是想要在城市、景區(qū)獲得超乎尋常的情緒體驗(yàn)。很多文旅項(xiàng)目投入大筆資金，跟風(fēng)建造一堆徒有其表的“人造景觀”，在掙扎運(yùn)營(yíng)幾年之后，門庭冷落成為最終歸宿。“城市是文化的容器”。城市IP和文旅項(xiàng)目、服務(wù)絕不能拋開自身優(yōu)勢(shì)特質(zhì)，盲目追時(shí)尚、跟潮流而硬造“一陣風(fēng)”。此次“青島啤酒交易所”能夠吸引大客流，主要是“啤酒+金融”的創(chuàng)新，加之融合了啤酒元素等本土特色，且運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)對(duì)啤酒的品質(zhì)把控嚴(yán)格，確保消費(fèi)者買得安心、喝得放心。

“有想法、有創(chuàng)意，青島人喝啤酒喝出了新高度！”“青島啤酒交易所”的爆火離不開多個(gè)層面上進(jìn)行精心策劃和持續(xù)努力。游客的向往和點(diǎn)贊，就是最大的口碑。想要雪球越滾越大，仍需各方目標(biāo)一致，共同行動(dòng)。城市文旅融合創(chuàng)新之路永無(wú)止境，暑假快到了，期待更多的市民游客來(lái)青島體驗(yàn)美好的夏天。

信網(wǎng)評(píng)論員 李源菁