原標題：洪災后農作物如何“求生” 專家放“大招”

7月1日，長沙暴雨傾盆。這場始自6月22日、肆虐湖南的持續強降雨，讓全省14個市州經歷了不同程度的洪澇災害。靠天吃飯的農業，也難逃劫數。來自湖南省農委的農情調度顯示，截至6月27日，全省農作物受災290萬畝，其中成災144萬畝、絕收26萬畝。

受洪澇災害的，還有南方多個省份。“目前，農作物災情尚未完全表現出來。天晴后，就會有明顯‘反應’了。屆時，亟須科學救助方案。”1日，湖南省農科院各科研院所專家冒雨緊急集中，探討如何在農作物防災減損上，為農民“支招”。會上，召集人、湖南省農科院副院長余應弘，向科技日報記者表達了初衷。

“連續暴雨，湖區堤院普遍呈嚴重內漬，水稻不同程度受洪澇災害影響，特別是洞庭湖區的稻區。盡管水稻不怕水，但也不能長時間‘泡水’。”水稻研究所研究員黎用朝說。在他看來，南方多省出現的洪澇災害，對水稻影響較大，對湖南影響尤甚。

黎用朝解釋，水稻在湖南有“播種播半年”的習慣。從3月20日前后播種早稻，持續到7月20日前后直播連作晚稻。洪澇對不同生育期的早、中、晚水稻，均有影響。譬如，正處灌漿成熟期的早稻，結實率、充實度受影響，將致成熟期延遲。連作晚稻處秧田期，浸水時間長或淹水較深，將致爛秧甚至死苗。

補種減災，是一大自救方式。“要設法保護好晚稻秧苗，實在無法保證秧苗成活，則要盡早采取應急措施。”黎用朝稱。他支招，遇此情況，要抓緊聯系救災備用種，或就近聯系未嚴重受災、即將收獲的常規早、中熟早稻品種生產基地，選擇成熟期較一致、含雜少的丘塊進行除雜去劣，待其基本成熟后搶收曬干，作“倒種春”種子備用。如中旱39、湘早秈42號等。

“蔬菜怕水淹。長沙某萬畝蔬菜基地，90%以上被淹。茄子、辣椒、黃瓜等茄果、瓜類，正是采收上市的旺季。現在，幾乎沒菜了。”蔬菜研究所研究員袁祖華說。他稱，截至目前，蔬菜或有50%以上的數量，出現損失乃至絕收。除及時搶收成熟蔬菜、抓緊清溝排水、加強病蟲害防治等，還需準備搶播“速生菜”、秋延后果菜類。如空心菜、莧菜、小白菜、蘿卜菜等。

“蔬菜生長期短，易‘推倒重來’。果樹不能，必須積極生產自救。”園藝研究所副研究員卜范文說。他介紹，不同果樹的自救，也分輕重緩急。柑橘，梨樹比較抗澇。桃李杏、葡萄、獼猴桃等，則較“怕水”，尤其是獼猴桃樹。

災后排水，專家均認為是第一要務。但在排水上，仍存在誤區。譬如桃樹長得快、根系扎的深，常被忽略其排水問題。“其實桃樹很怕水。即便相對不怕水的柑橘、梨樹，也不能長泡水，會影響收成及味道。”卜范文說。

茶葉研究所研究員張曙光則稱，要特別注意沙地茶園的排水。大家普遍以為沙土滲水性強，不易積水。但沙地茶園積水僅表面看起來不多，實際土壤水分已達飽和狀態。因此，這些地方的茶樹易生濕害。

“洪災后，禽畜中毒、胃腸道疾病、寄生蟲病等常見病發生幾率加大。要特別重視牛羊炭疽病、耕牛血吸蟲病、鉤端螺旋體、豬丹毒、豬肺疫、鏈球菌等疾病。”農科院副研究員周立平為“動物”說話。

本報記者 俞慧友