“我們這里不僅有榮獲國家地理標志產(chǎn)品認定的胡蘿卜，還圍繞蔬菜種植構(gòu)建起完整產(chǎn)業(yè)鏈。”萊西市店埠鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務中心負責人趙樹起說，店埠鎮(zhèn)境內(nèi)大沽河與小沽河、五沽河“三沽匯流”，肥沃的沙土地滋長著8萬余畝蔬菜。蔬菜產(chǎn)業(yè)作為店埠鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)重要支柱，在推動鎮(zhèn)域經(jīng)濟發(fā)展、實現(xiàn)農(nóng)民增收等方面發(fā)揮關鍵作用。

店埠鎮(zhèn)立足資源稟賦和地域特點，聚焦現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，構(gòu)建起一條涵蓋農(nóng)業(yè)研發(fā)、種植、加工、倉儲、物流、銷售以及品牌服務等各環(huán)節(jié)的全產(chǎn)業(yè)鏈。憑借強勁的產(chǎn)業(yè)實力，店埠鎮(zhèn)獲評全國鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)超十億元鎮(zhèn)、國家級生態(tài)鎮(zhèn)、全國一村一品示范鎮(zhèn)等多項  “國字號”“省字號” 榮譽。

育種播種開啟傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大轉(zhuǎn)變

“以前種地種什么，選什么種子，農(nóng)戶們單打獨干，現(xiàn)在可大不一樣了。”趙樹起說，這些年，店埠鎮(zhèn)通過提高種苗培育技術(shù)、蔬菜機械制造水平等，持續(xù)推動品種迭代更新，優(yōu)化農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，培優(yōu)塑強有田農(nóng)業(yè)、潤華農(nóng)業(yè)、大順精鋒等一批農(nóng)業(yè)創(chuàng)新龍頭企業(yè)。

有田農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)大棚對種苗進行智能化管理，機器每小時育苗700余盤，可節(jié)省數(shù)十名人力；潤華農(nóng)業(yè)研發(fā)出5大類20個品種的丸粒化技術(shù)，涉及蔬菜、中藥材等，打破了日本、荷蘭等國家的技術(shù)壁壘。“通過種子丸粒化，將肥料、保水劑等有序分層包敷在種子上，滿足機械化播種，可減少90%用工量，出芽率提高10%，用種量減少40%，減少病蟲害防治，還能使產(chǎn)量提升15%。數(shù)控種子編織機可精準控制株距，有效減少種子浪費。”青島潤華農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理張連華介紹。

大順精鋒研發(fā)的牽引型氣吸蔬菜播種機、種子帶播種機，單日作業(yè)量可達30-40畝，年銷量超1200臺。有田農(nóng)業(yè)的胡蘿卜分揀機，依據(jù)國際標準，能對果蔬大小、果形、顏色、缺陷進行自動品質(zhì)分級，每秒處理100張圖像，分揀6根胡蘿卜，單臺設備日工作量相當于30名工人；洋蔥全自動無損剝皮生產(chǎn)線采用國內(nèi)首創(chuàng)紊流環(huán)形懸浮技術(shù)，具有無損傷、無接觸、效率高等特點，可根據(jù)洋蔥品種的不同，對剝皮厚度進行調(diào)節(jié)，每小時能夠加工2噸洋蔥凈料。山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)聯(lián)盛益康購進了世界領先的布勒A級雙紅外雙色色選機，一臺機器可以替代100名揀選工。目前，企業(yè)5個車間已經(jīng)實現(xiàn)無人全自動化，入選“青島金花”培育企業(yè)。

三產(chǎn)融合拓寬農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

“以前主要靠人工種收，效率低，成本高。地還是那塊地，現(xiàn)在收益大不一樣了。”店埠鎮(zhèn)蔬菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長耿文善說，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)時代已經(jīng)過去，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高速發(fā)展的店埠鎮(zhèn)，不僅有萬畝青蘿卜種植基地、萬畝土豆示范基地、“藥食同源”農(nóng)產(chǎn)品示范基地，引進冰淇淋蘿卜、櫻桃蘿卜、紫土豆等新品種，種植面積達5500畝，實現(xiàn)畝均增收8000元，土地產(chǎn)出率和農(nóng)產(chǎn)品附加值不斷提高。

“做強農(nóng)產(chǎn)品精深加工，做優(yōu)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，提升價值鏈，共享利益鏈。有效增加村集體收入，強化店埠胡蘿卜品牌效應，是我們的長久目標。”店埠鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長李向波說，近年來，店埠鎮(zhèn)利用良好的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎和特色區(qū)位優(yōu)勢，聚焦農(nóng)產(chǎn)品多元化開發(fā)、多層次利用、多環(huán)節(jié)增值，引導企業(yè)順應市場需求，因地制宜開發(fā)美味多樣的休閑食品、藥食同源的功能食品、風味獨特的調(diào)味品、營養(yǎng)健康的飲品，打造一批具有地方特色的暢銷產(chǎn)品。有田農(nóng)業(yè)建設胡蘿卜速凍精深加工中心，推出的速凍胡蘿卜丁、胡蘿卜片暢銷國內(nèi)外，年出口額超7000萬美元，不僅提升了胡蘿卜附加值，更帶動農(nóng)民增收，推動店埠胡蘿卜產(chǎn)業(yè)向縱深發(fā)展。

同時，店埠鎮(zhèn)通過強龍頭、擴增量、搭平臺，推動產(chǎn)業(yè)鏈上下游協(xié)同發(fā)展，支持柏扎萊增資擴產(chǎn)、魯林中央廚房項目加速投產(chǎn)，整合共富云倉等冷鏈資源，統(tǒng)籌全域農(nóng)副產(chǎn)品打造倉儲中心及轉(zhuǎn)運站，開展源頭直采、精確化配送，建成完善的蔬菜供應鏈體系。2024年，全鎮(zhèn)規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值達4.9億元，同比增長5.2%。

打響“沽水菜鄉(xiāng)”新名片

“共富云倉實實在在降低了村民種植風險，提高了村集體收入。”店埠新村黨委書記崔欽浩說，店埠鎮(zhèn)圍繞一二三產(chǎn)融合發(fā)展配套成立鎮(zhèn)級共富公司，開展時令蔬菜保鮮存儲銷售等冷鏈業(yè)務，先后建設“膠東·店埠共富云倉”一期、二期、三期項目，年凈利潤達140萬元，惠及群眾5.4萬人。“共富云倉”有效改善農(nóng)產(chǎn)品損耗問題，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，推動村集體經(jīng)濟從  “單打獨斗” 邁向 “抱團發(fā)展”，為全鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)鏈注入強勁動力。

店埠鎮(zhèn)蔬菜資源豐富，在蔬菜銷售上以單品類批發(fā)和出口為主，農(nóng)產(chǎn)品溢價水平較低。為打破這一發(fā)展瓶頸，店埠鎮(zhèn)積極探索創(chuàng)新，成立鎮(zhèn)村合資共富公司——青島萊豐國際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易有限公司，設立蔬菜和再生資源貿(mào)易等業(yè)務板塊，聘請職業(yè)經(jīng)理人，實行專業(yè)化、市場化運營，充分發(fā)揮村級共富公司資源整合優(yōu)勢，保障產(chǎn)品以最佳效益推向市場。今年正式運營以來，累計銷售額達200余萬元，實現(xiàn)了優(yōu)勢資源向經(jīng)濟效益的有效轉(zhuǎn)化。同時，積極構(gòu)建“線下禮盒定制+線上電商銷售”營運模式，今年以來，線下蔬菜禮盒累計銷售額達100萬余元，線上依托抖音、淘寶等電商平臺，開通“店埠胡蘿卜原產(chǎn)地”“阿萊帶你看店埠”等抖音、微信賬號，累計銷售農(nóng)產(chǎn)品1800余單，實現(xiàn)銷售額20余萬元。

目前，店埠鎮(zhèn)蔬菜加工、保鮮倉儲企業(yè)有220余家，為保鮮錯季銷售發(fā)揮巨大“蓄能”作用。全國最大的村級產(chǎn)地批發(fā)市場——東莊頭蔬菜批發(fā)市場年交易額達13億元。種子、農(nóng)資等配套產(chǎn)業(yè)蓬勃興起，吸引大量外地務工人員，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上一派繁忙景象。另外，店埠人在內(nèi)蒙古、河北、河南等地區(qū)建設胡蘿卜工廠3萬至5萬畝，實現(xiàn)國內(nèi)年銷售流通25萬噸，出口25萬噸，帶動200余家農(nóng)產(chǎn)品加工、銷售企業(yè)與合作社協(xié)同發(fā)展，胡蘿卜相關產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值突破10億元。如今，“沽水菜鄉(xiāng)”的金字招牌越擦越亮，正繪就鄉(xiāng)村振興壯美畫卷。文/谷正原