初冬季節(jié),天氣逐漸變冷,可城陽(yáng)海鮮批發(fā)市場(chǎng)里依然熱度不減。11月28日,記者走訪城陽(yáng)海鮮批發(fā)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),盡管進(jìn)入冬季,市場(chǎng)里的海鮮依然豐富,而且價(jià)格也相對(duì)便宜。據(jù)了解,目前海蠣子 、毛蛤蜊等小海鮮已進(jìn)入肥美的季節(jié),而且海捕魚(yú)種類豐富,價(jià)格也平均每斤便宜2元左右。
海鮮豐富市民心歡
11月28日上午,記者在城陽(yáng)海鮮批發(fā)市場(chǎng)上看到,來(lái)往買海鮮的人絡(luò)繹不絕,一條條小路已經(jīng)被擠得“水泄不通”。“新鮮的海螺便宜了!”在一個(gè)賣小海鮮的海貨攤,幾個(gè)商販正在挑揀海螺。常年賣小海鮮的魏先生告訴記者,進(jìn)入冬季,盡管天氣逐漸變冷,但小海鮮并不缺貨,而且品種較多,每天的供應(yīng)量基本都能滿足市民需求。“漁船一上來(lái),專門的人就會(huì)把貨給我們送來(lái),送來(lái)的貨,我們還要按照個(gè)頭分類。就拿海螺來(lái)說(shuō),價(jià)格基本跟著量走,一天一個(gè)價(jià),刮風(fēng)下雨天出海的漁船少,價(jià)格自然就高了,天好出海的船多,價(jià)格自然就便宜。”魏先生說(shuō)。記者了解到,目前個(gè)頭較大的海螺22~23元一斤,小海螺8~10元一斤。
在賣魚(yú)的區(qū)域,正在買魚(yú)的張女士說(shuō),從休漁結(jié)束到現(xiàn)在,基本就沒(méi)斷過(guò)吃新鮮的魚(yú),現(xiàn)在的價(jià)格比起前段時(shí)間還算便宜,愛(ài)吃海魚(yú)的她很高興。“過(guò)段時(shí)間天很冷的時(shí)候,出海的漁船就少了,那時(shí)候市場(chǎng)上賣的基本都是冰貨,趁現(xiàn)在價(jià)格便宜,可以多買點(diǎn)回家冷凍起來(lái)慢慢吃。”張女士說(shuō)道。
貝類海鮮肥美銷量大
隨著海水逐漸變涼,有些小海鮮開(kāi)始變得肥美。記者從城陽(yáng)海鮮批發(fā)市場(chǎng)了解到,眼下海蠣子 、毛蛤蜊、扇貝等都逐漸進(jìn)入了肥美的季節(jié)。紅島臨海,在近海養(yǎng)殖的人很多,其中海蠣子養(yǎng)殖占了很大一部分。每到冬季,海蠣子變肥,便是海蠣子出灘繁忙的時(shí)候。然而,目前市場(chǎng)上大部分海蠣子都是來(lái)自乳山等地,個(gè)頭大,頂蓋肥。“海蠣子剛上市那會(huì),大多數(shù)是南方貨,口感不太好,當(dāng)?shù)厝撕苌儆谐缘模u2元一斤。現(xiàn)在我們賣的是來(lái)自乳山的海蠣子 ,口感比較鮮美,4元一斤,很受市民歡迎。”賣了20多年海貨的孫女士說(shuō),當(dāng)?shù)睾O犠涌诟懈靡恍珎€(gè)頭相比起來(lái)能稍小一點(diǎn),所以現(xiàn)在外地海蠣子能多一些。
記者了解到,目前毛蛤蜊、香螺等小海鮮也很受市民歡迎,毛蛤蜊天熱的時(shí)候少,冬天多,而且又鮮又肥,好的毛蛤蜊大約賣10元一斤,有的海貨攤一天能賣上百斤。香螺也比較肥,大的20元一斤,小的22元一斤,一天一個(gè)價(jià),大都來(lái)自東北地區(qū)。
海捕魚(yú)供應(yīng)量大價(jià)格走低
“現(xiàn)在海捕魚(yú)供應(yīng)量還是比較大的,新鮮的海貨,市民還能再吃一陣子。”常年賣魚(yú)的張先生說(shuō)。從今年開(kāi)海到現(xiàn)在,新鮮魚(yú)挺多的,大都是當(dāng)?shù)刎洠壳暗膬r(jià)格相比起前段時(shí)間平均每斤還便宜了2元左右。
“眼下賣得最好的就是鲅魚(yú) 、魷魚(yú)、偏口魚(yú)、石甲魚(yú)、大頭魚(yú)、黃花魚(yú) 、鰻魚(yú) 、墨魚(yú)。鲅魚(yú)現(xiàn)在10元一斤,石甲魚(yú)15~20元一斤,黃花魚(yú)7 元左右一斤,鰻魚(yú) 20 元一斤……現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候天還不算很冷,出海的還是比較多的,所以供應(yīng)量就比較大,再加上現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候也沒(méi)啥節(jié)日,海貨的價(jià)格自然便宜些。過(guò)段時(shí)間天冷下來(lái),出海的少了,我們就主要賣凍貨了,要是再臨近過(guò)年,價(jià)格比起現(xiàn)在能高一些。“張先生說(shuō)道。
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