早報(bào)訊 近日受冷空氣影響，海上不時(shí)刮起大風(fēng)，出海漁船減少，海鮮捕撈量下降，這使得海鮮價(jià)格紛紛“蹦高”。昨天，記者走訪市小港水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到，海捕梭蟹、蝦等價(jià)格普漲三成左右，而受養(yǎng)殖量銳減影響，鮑魚(yú)價(jià)格漲近一倍，重回“貴族”之列。據(jù)業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，隨著天冷轉(zhuǎn)冷，出海捕撈量也將下降，春節(jié)前海鮮價(jià)格將穩(wěn)中有升。

天冷致海鮮價(jià)格蹦高

“海鮮陸續(xù)漲價(jià)，國(guó)慶節(jié)重約1斤一只的海捕梭蟹才賣(mài)50元一斤，如今已賣(mài)到70至80元一斤了。”昨日上午，市民黃女士到浮山后埠西農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)選購(gòu)海鮮，她稱(chēng)目前海鮮價(jià)格比國(guó)慶節(jié)期間已有不小的漲幅。在梭蟹中，市民常吃的4-4.5兩一只的梭蟹漲幅也不小，國(guó)慶節(jié)期間賣(mài)30元/斤，如今已賣(mài)到40-45元/斤。

海盛水產(chǎn)老板儲(chǔ)鳳夕表示，受冷空氣影響，近期捕撈量有所下降，海鮮批發(fā)價(jià)上漲也很明顯，單只重約1斤的海捕梭蟹批發(fā)價(jià)上漲三成左右，而本地海捕梭蟹漲幅要更大一點(diǎn)。

不過(guò)，他也提到，今年海鮮價(jià)格整體來(lái)說(shuō)比較“親民”。“往年這個(gè)時(shí)候，海鮮價(jià)格漲得更厲害，母梭蟹一般會(huì)賣(mài)到120元/斤的高價(jià)，而海捕大蝦價(jià)格也很高，一斤6頭的大蝦如今每只要賣(mài)到75元至80元。在小港水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)采訪時(shí)，記者發(fā)現(xiàn)去年降下身段的鮑魚(yú)如今重回“貴族”之列，尤其是今年身價(jià)暴漲近一倍。

“一斤10個(gè)頭的鮑魚(yú)，如今批發(fā)價(jià)為80元，今年春天才三四十元，價(jià)格漲了一倍多。”海鮮批發(fā)商孫吉亮受訪時(shí)說(shuō)，而一斤6個(gè)頭的鮑魚(yú)如今批發(fā)價(jià)為110元，而今年春天批發(fā)價(jià)才50多元。

記者采訪了解到，市場(chǎng)供應(yīng)量減少是今年鮑魚(yú)價(jià)格大幅上漲的主要原因。再加上今年南方鮑魚(yú)死亡量增加，部分養(yǎng)殖戶(hù)放棄養(yǎng)殖，鮑魚(yú)產(chǎn)量銳減，導(dǎo)致市場(chǎng)供應(yīng)緊張，價(jià)格快速回升。業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，今年鮑魚(yú)價(jià)格或?qū)⒏呶贿\(yùn)行。

春節(jié)前會(huì)穩(wěn)中有升

“按照往年經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)入冬天后，小的漁船無(wú)法出海打魚(yú)，主要靠遠(yuǎn)洋作業(yè)的漁船打魚(yú)，海鮮捕撈量減少價(jià)格都會(huì)上漲。”儲(chǔ)鳳夕認(rèn)為，這次冷空氣也預(yù)示著天氣將越來(lái)越冷，本次海鮮價(jià)格漲上來(lái)后很難再下跌，接下來(lái)恐怕會(huì)繼續(xù)高位運(yùn)行。

金寶祥水產(chǎn)批發(fā)商行老板劉先生也持同樣觀點(diǎn)，認(rèn)為海鮮價(jià)格不會(huì)跌下來(lái)。“每年冬天海鮮價(jià)格都會(huì)上漲，主要就是捕撈量下降所致，春節(jié)前海鮮需求量會(huì)持續(xù)上漲，海鮮價(jià)格肯定會(huì)小幅上漲。”

(記者 錫復(fù)春 攝影報(bào)道)