信網(wǎng)3月19日訊 3月18日，青島濱海學(xué)院新增酒店管理學(xué)院實(shí)踐教學(xué)基地——青島潤(rùn)生大酒店，正式啟用。青島西海岸新區(qū)文化和旅游局副局長(zhǎng)莊紅蕓，青島濱海學(xué)院創(chuàng)辦人、校長(zhǎng)韓方希，青島濱海學(xué)院校長(zhǎng)助理、酒店管理學(xué)院院長(zhǎng)兼青島潤(rùn)生大酒店執(zhí)行總經(jīng)理王同娟等出席啟動(dòng)儀式。

王同娟在致辭中介紹道，潤(rùn)生大酒店是青島濱海學(xué)院繼珠山大飯店后，大手筆投資建設(shè)的第二個(gè)酒店管理學(xué)院學(xué)生實(shí)踐教學(xué)基地。同時(shí)，該酒店作為青島濱海學(xué)院附屬醫(yī)院的國(guó)際學(xué)術(shù)交流中心，北鄰青島濱海學(xué)院大珠山校區(qū)，將成為學(xué)校搭建教學(xué)、科研、學(xué)術(shù)、文化交流、推進(jìn)社會(huì)事業(yè)進(jìn)步的又一重要交流平臺(tái)。酒店建筑面積41000平方米，按五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，是一所極具文化品位的綜合性酒店。擁有309間完備的現(xiàn)代化設(shè)施客房，并設(shè)立能容納1800人的宴會(huì)廳、多功能會(huì)議室在內(nèi)的各種大中小型宴會(huì)廳、會(huì)議室、康樂(lè)中心等，高要求、高標(biāo)準(zhǔn)、高配置，滿足了學(xué)生在高品質(zhì)酒店實(shí)訓(xùn)教學(xué)和學(xué)校培育現(xiàn)代酒店職業(yè)經(jīng)理人的場(chǎng)地要求。

莊紅蕓表示，青島濱海學(xué)院多年來(lái)不僅在教育事業(yè)上推動(dòng)新區(qū)發(fā)展，同時(shí)也為新區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)——學(xué)校擁有的國(guó)家AAAA級(jí)景區(qū)“世界動(dòng)物自然生態(tài)博物館”為全國(guó)科普教育基地，已成為新區(qū)及青島市著名的科普教育示范基地和旅游目的地，如今又為新區(qū)打造一高品質(zhì)文旅新場(chǎng)景。“我們堅(jiān)信，青島濱海學(xué)院必將以大學(xué)特有的教育資源和文化特色，將潤(rùn)生大酒店建成顧客滿意、有口皆碑的理想酒店，打造成為青島濱海學(xué)院附屬醫(yī)院國(guó)際學(xué)術(shù)交流出色平臺(tái)，發(fā)展成為培育現(xiàn)代酒店職業(yè)經(jīng)理人的東方‘洛桑酒店管理學(xué)院’！”

“我們流連于學(xué)校湖光山色風(fēng)景如畫(huà)的校園的同時(shí)，更感慨于酒店別致的風(fēng)格、新穎的設(shè)計(jì)，無(wú)論是主體建筑，還是內(nèi)部裝潢，都彰顯出大氣魄、大手筆……酒店員工禮貌熱情，真誠(chéng)友善，專業(yè)技能強(qiáng)，綜合素質(zhì)高，向社會(huì)各界展示了高星級(jí)酒店的專業(yè)風(fēng)采……”青島大珠山景區(qū)總經(jīng)理逄淑偉給予酒店高度評(píng)價(jià)。

為培養(yǎng)高層次、高水平酒店管理人才，青島濱海學(xué)院酒店管理學(xué)院長(zhǎng)期致力于“洛桑模式”本土化人才培養(yǎng)的探索，并提出打造具有中國(guó)特色的東方“洛桑酒店管理學(xué)院”設(shè)想。“洛桑模式”對(duì)高品質(zhì)和便捷性實(shí)踐教學(xué)有著嚴(yán)格要求，為此，青島濱海學(xué)院于2018年建成投用了五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、43000平方米的珠山大飯店，作為酒店管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地，探索“洛桑模式”本土化人才培養(yǎng)路徑。

據(jù)悉，這種實(shí)訓(xùn)基地的基本模式是，酒店不僅有專門(mén)供學(xué)生上課的培訓(xùn)教室，更有既懂經(jīng)營(yíng)、又能指導(dǎo)學(xué)生實(shí)踐的“雙師型”教師管理者，他們親歷親為對(duì)學(xué)生進(jìn)行經(jīng)營(yíng)、管理等方面的指導(dǎo)，使學(xué)生能更快地深入了解酒店的架構(gòu)及經(jīng)營(yíng)模式、管理方法，在實(shí)踐中增強(qiáng)學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展后勁，不斷培養(yǎng)學(xué)生的思考、管理、創(chuàng)新能力，為學(xué)生筑牢職業(yè)生涯發(fā)展的基本功。

事實(shí)上，經(jīng)過(guò)近十年“洛桑模式”的本土化探索，青島濱海學(xué)院已擁有相對(duì)成熟的酒店管理人才培養(yǎng)模式，已為社會(huì)培養(yǎng)和輸送了大批既有理論知識(shí)、又有實(shí)際應(yīng)用能力的現(xiàn)代酒店中高層管理人才。潤(rùn)生大酒店的投用，是強(qiáng)化落實(shí)此模式在實(shí)踐教學(xué)方面的有力擴(kuò)容，標(biāo)志著學(xué)校在打造具有中國(guó)特色的東方“洛桑酒店管理學(xué)院”道路上迎來(lái)新的跨越。（易雪蓮 于曉）