原標(biāo)題：年輕人“爆改”青島年貨市場(chǎng)

春節(jié)將至，青島街頭巷尾更換喜慶“皮膚”，各類年貨市集輪番“上陣”，消費(fèi)市場(chǎng)供需兩旺。

記者走訪發(fā)現(xiàn)，“90后”“00后”逐漸成為年貨消費(fèi)的“主力軍”，重創(chuàng)意、偏理性的消費(fèi)理念逐漸向市場(chǎng)滲透。基于此，春節(jié)年貨市場(chǎng)在供給端亮點(diǎn)紛呈：兼具特色與創(chuàng)意的“國(guó)潮風(fēng)”進(jìn)一步凸顯，主打高效便捷的數(shù)字服務(wù)不斷拓展消費(fèi)場(chǎng)景，消費(fèi)模式和消費(fèi)體驗(yàn)不斷升級(jí)。

年貨消費(fèi)是觀察全年消費(fèi)韌性和活力的一扇窗口。研究人士指出，申遺成功后的首個(gè)春節(jié)，傳統(tǒng)與新潮交織、線上與線下融合的年貨市場(chǎng)展現(xiàn)出蓬勃活力，2025年春節(jié)消費(fèi)有望迎來(lái)新一波增長(zhǎng)。

年輕人成年貨“主理人”

春節(jié)臨近，撫順路批發(fā)市場(chǎng)的小翁干貨進(jìn)入一年中最忙的時(shí)期，門店負(fù)責(zé)人翁吉平明顯感受到，采購(gòu)年貨的消費(fèi)群體正趨向年輕化。“我們今年新增了更多觸達(dá)年輕人的渠道，尤其是快到春節(jié)，通過(guò)抖音直播、即時(shí)零售等模式，營(yíng)業(yè)額預(yù)計(jì)同比提升10%左右。”翁吉平說(shuō)。

他的這一感受得到了數(shù)據(jù)支持，阿里媽媽發(fā)布的2025年貨節(jié)白皮書顯示，年貨禮盒的消費(fèi)者中，30歲以下的年輕人占比超六成。盒馬數(shù)據(jù)也顯示，18-35歲的年夜飯“主理人”占比超過(guò)50%。

年輕人站上年貨采購(gòu)的“C位”，“年味”也向年輕人的喜好偏移。業(yè)內(nèi)人士指出，采購(gòu)年貨的年輕人不再為“過(guò)年”而買，而是為“需求”而買，理性消費(fèi)或消費(fèi)商品的情緒價(jià)值成為春節(jié)消費(fèi)的新趨勢(shì)。

在年貨選擇上，年輕人更傾向于有新意、有特色的商品或服務(wù)。就年夜飯這一春節(jié)必備項(xiàng)目來(lái)說(shuō)，相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，86.6%的消費(fèi)者傾向于購(gòu)買地方特色年菜，另有83.5%的消費(fèi)者愿意購(gòu)買“沒吃過(guò)”的創(chuàng)意年菜。即便是酒水飲料這一常規(guī)伴手禮，年輕人也要“有點(diǎn)花活”。2025年貨節(jié)白皮書顯示，三款排名靠前的飲料均與知名影視IP聯(lián)名。

“國(guó)潮風(fēng)”越吹越盛

首個(gè)“非遺”春節(jié)，“國(guó)潮風(fēng)”越吹越盛，為春節(jié)消費(fèi)創(chuàng)造新場(chǎng)景。

日前，在樂(lè)客城，一場(chǎng)新國(guó)風(fēng)大展開啟，亭臺(tái)樓閣、鳳凰于飛……精美的布景吸引了眾多消費(fèi)者打卡，“穿漢服逛商場(chǎng)正成為年輕人的新潮流，春節(jié)期間尤甚。國(guó)風(fēng)布景既能增加商場(chǎng)的節(jié)日氛圍，也借此吸引消費(fèi)者到店打卡。”樂(lè)客城企劃經(jīng)理李鵬介紹。

不止在樂(lè)客城，近日非遺文化活動(dòng)走進(jìn)“海洋大集”、嶗山風(fēng)景區(qū)，走上各個(gè)社區(qū)迎新春商文旅活動(dòng)的舞臺(tái)，成為吸引年輕消費(fèi)群體的流量入口。

研究人士指出，各類非遺文化活動(dòng)與年貨市場(chǎng)結(jié)合，激發(fā)了更多消費(fèi)者尤其是年輕群體的興趣與購(gòu)買欲望，從而拓寬了年貨消費(fèi)市場(chǎng)。

“國(guó)潮風(fēng)”也為青島的“老字號(hào)”帶來(lái)一波新春流量。作為新晉的“中華老字號(hào)”，青島鑫復(fù)盛集團(tuán)有限公司的周欽公流亭豬蹄進(jìn)入了不少游客的“必買清單”，鑫復(fù)盛禮記酒店店長(zhǎng)何少龍表示，很多顧客奔著“老字號(hào)”而來(lái)，在酒店消費(fèi)之后還要帶走豬蹄禮盒。

春節(jié)期間，青島也將用好超百家本土“老字號(hào)”企業(yè)資源大力提振消費(fèi)。在日前啟動(dòng)的2025青島迎新春消費(fèi)季上，市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，青島將圍繞包括“國(guó)貨潮品”在內(nèi)的八大消費(fèi)板塊開展206場(chǎng)促消費(fèi)活動(dòng)，充分釋放消費(fèi)潛力。

數(shù)字服務(wù)升級(jí)消費(fèi)體驗(yàn)

隨著線上線下的深度融合，消費(fèi)者對(duì)直播、即時(shí)零售等便捷消費(fèi)方式的接受度不斷提高，數(shù)字消費(fèi)成為春節(jié)消費(fèi)的重要引擎。

在市區(qū)，消費(fèi)者動(dòng)動(dòng)手指就能把“天南海北”的年夜飯端上桌。盒馬青島商品總監(jiān)董偉表示，盒馬在蛇年春節(jié)為消費(fèi)者提供豐富的特色化年菜商品，比如，來(lái)自云南的山珍海味菌子雞火鍋、來(lái)自臺(tái)州的家燒大黃魚。“我們?cè)诓似费邪l(fā)上追求還原食材的鮮味，也盡可能減少額外添加，連調(diào)味品的選擇也十分慎重。”董偉說(shuō)。

在縣域，消費(fèi)者也可享受生鮮的即時(shí)配送。日前，平度“郝回鄉(xiāng)公社”直播間里，針對(duì)平度的“線上年貨節(jié)”正開展得如火如荼。“郝回鄉(xiāng)公社”負(fù)責(zé)人郝寶寶介紹，目前已開了兩場(chǎng)年貨節(jié)直播，銷售額已近300萬(wàn)元，超過(guò)以往的月銷售額。“郝回鄉(xiāng)公社”主要銷售生鮮和日用品，通過(guò)產(chǎn)地或廠家直采、直播銷售以及自建物流配送，在平度全域?qū)崿F(xiàn)當(dāng)日下單、次日送達(dá)的銷售模式。

擁抱即時(shí)零售的新趨勢(shì)，手機(jī)等數(shù)碼產(chǎn)品也玩起“小時(shí)達(dá)”。青島京東MALL負(fù)責(zé)人杜元方告訴記者，隨著新一輪以舊換新補(bǔ)貼的落地，手機(jī)、平板電腦和智能手表等數(shù)碼產(chǎn)品成為年貨熱銷品，青島京東MALL于近期通過(guò)本地生活平臺(tái)開通了“小時(shí)達(dá)”服務(wù)，消費(fèi)者在線上下單，一個(gè)小時(shí)之內(nèi)即可收到新手機(jī)。

數(shù)字消費(fèi)的蓬勃發(fā)展，不僅是消費(fèi)場(chǎng)景的不斷拓展，更是消費(fèi)模式的深度變革。研究人士指出，應(yīng)進(jìn)一步挖掘春節(jié)數(shù)字消費(fèi)的潛力，通過(guò)政府補(bǔ)貼或電商平臺(tái)，引導(dǎo)具有地方特色的產(chǎn)品擁抱數(shù)字化，開拓更大的市場(chǎng)。

青島日?qǐng)?bào)/觀海新聞?dòng)浾?nbsp; 丁倩倩

[來(lái)源：青島日?qǐng)?bào) 編輯：戴慧慧]