近日，兩艘超大型遠洋運輸船將來自俄羅斯的鮮活帝王蟹運至中國，這批活帝王蟹經(jīng)過陸路運輸后送至山東青島魯海豐集團總部進境食用水生動物監(jiān)管場地。據(jù)悉，這是俄羅斯活帝王蟹首次由山東企業(yè)（直接）進口。本次漂洋過海而來的活帝王蟹，總重量達130噸，是全國活帝王蟹單次交易量最大的一次，山東迎來了疫情以來的首次活帝王蟹進口入境貿易。青島魯海豐集團也成為俄羅斯活帝王蟹在中國的又一個批發(fā)零售基地。

受新冠肺炎疫情影響，這一年的進口水產(chǎn)行業(yè)都面臨著困境。隨著國內疫情形勢持續(xù)轉好，餐飲業(yè)迅速復蘇，進口水產(chǎn)品的需求逐步恢復。作為山東省的進出口水產(chǎn)龍頭企業(yè)，魯海豐食品集團迅速組織貨源，重新開啟鮮活帝王蟹進口通道。

這批帝王蟹抵達青島后，進口企業(yè)組建專門的檢查小組，會同邊防、海事、海關等相關部門進行安全檢查，檢查合格對貨物進行放行。

據(jù)介紹，帝王蟹從深海被捕撈上來之后，便直接進入設備先進的捕撈船內暫養(yǎng)倉，隨后一路直抵中國境內。活帝王蟹抵達青島后，被迅速轉運至企業(yè)的暫養(yǎng)池生活。魯海豐集團總部進境食用水生動物監(jiān)管場地擁有31個國內最先進的活帝王蟹暫養(yǎng)池，水溫常年控制在2-5℃，模擬帝王蟹在原水域生存環(huán)境，以保留最原始的新鮮味道。

此次從俄羅斯進口的活帝王蟹，與其他帝王蟹相比個頭大，蟹腿肉厚實，肉量多。新鮮的活帝王蟹肉質鮮甜，是很多高檔料理店或高檔餐廳首選的原料。在捕撈時，捕撈船只選擇分量足的公蟹，重量多的高達7到8斤，少的也有兩斤重。

另據(jù)獲悉，近期魯海豐集團即將和以天貓為代表的電商平臺形成戰(zhàn)略合作關系，將俄羅斯活帝王蟹通過頭部電商平臺直接將鮮活送到家（完）