| 2016年上半年全市食品生產(chǎn)加工小作坊抽檢不合格情況統(tǒng)計(jì)表 | |||||||||||
| 序號 | 企業(yè)名稱 | 產(chǎn)品類別 | 產(chǎn)品名稱 | 商標(biāo) | 規(guī)格型號 | 生產(chǎn)日期 | 抽樣地點(diǎn) | 實(shí)物質(zhì)量 | 不合格項(xiàng) | 所屬區(qū) | |
| 1 | 萊西市旭東豬頭肉 | 熟肉制品 | 熟豬頭肉 | / | 散裝 | 20160510 | 萊西市石島路 | 不合格 | 項(xiàng)目:大腸菌群 標(biāo)準(zhǔn)限值:≤150 檢測結(jié)果:230 |
萊西市 | |
| 2 | 萊西市張家強(qiáng)花生油坊 | 植物油 | 花生油 | / | 散裝 | 20160424 | 萊西市水溝頭農(nóng)貿(mào)市場 | 不合格 | 項(xiàng)目:酸值 標(biāo)準(zhǔn)限值:≤1.0 檢測結(jié)果:4.0 項(xiàng)目:黃曲霉毒素 B1 標(biāo)準(zhǔn)限值:≤20 檢測結(jié)果:35 |
萊西市 | |
| 3 | 萊西市煥錫熟肉經(jīng)營部 | 熟肉制品 | 熟豬頭肉 | / | 散裝 | 20160510 | 萊西市河頭店鎮(zhèn)松旺莊村 | 不合格 | 項(xiàng)目:大腸菌群 標(biāo)準(zhǔn)限值:≤150 檢測結(jié)果:930 |
萊西市 | |
| 4 | 萊西市怡鑫緣糕點(diǎn)經(jīng)營部 | 糕點(diǎn) | 小蛋糕 | / | 散裝 | 20160513 | 山東省青島市萊西市沽河街道辦事處徐家匯村 | 不合格 | 項(xiàng)目:大腸菌群 標(biāo)準(zhǔn)限值:≤30 檢測結(jié)果:230 |
萊西市 | |
| 5 | 萊西市村外村火燒坊 | 自制面制品 | 火燒 | / | 散裝（約50g/個(gè)） | 20160518 | 青島萊西市日莊鎮(zhèn)五子埠后村 | 不合格 | 項(xiàng)目:甜蜜素 標(biāo)準(zhǔn)限值:不得檢出 檢測結(jié)果:0.011 |
萊西市 | |
| 6 | 萊西市益康蛋業(yè)加工廠 | 蛋制品 | 咸鴨蛋 | / | 散裝 | 20160519 | 山東省青島市萊西市夏格莊鎮(zhèn)山西頭村 | 不合格 | 項(xiàng)目:山梨酸 標(biāo)準(zhǔn)限值:不得檢出 檢測結(jié)果:0.0048 |
萊西市 | |
| 7 | 萊西市蒸蒸日上饅頭店 | 自制面制品 | 饅頭 | / | 散裝（約200g/個(gè)) | 20160519 | 山東省萊西市姜山鎮(zhèn)西李權(quán)莊村 | 不合格 | 項(xiàng)目:甜蜜素 標(biāo)準(zhǔn)限值:不得檢出 檢測結(jié)果:0.17 |
萊西市 | |
| 8 | 楊樹林個(gè)體 | 熟肉制品 | 熟豬頭肉 | —— | 散裝 | 2016.5.13 | 黃島區(qū)大村鎮(zhèn)理務(wù)關(guān)村 | 不合格 | 項(xiàng)目1:大腸菌群（MPN/100g） 標(biāo)準(zhǔn)限值:≤150；檢測結(jié)果:290 項(xiàng)目2：菌落總數(shù)（cfu/g） 標(biāo)準(zhǔn)限值:≤8.0×104；檢測結(jié)果:7.6×105 |
黃島區(qū) | |
| 9 | 王獻(xiàn)軍個(gè)體 | 熟肉制品 | 熟豬頭肉 | —— | 散裝 | 2016.5.13 | 膠南市大村鎮(zhèn)雙墩村（流動(dòng)趕集） | 不合格 | 項(xiàng)目：菌落總數(shù)（cfu/g） 標(biāo)準(zhǔn)限值:≤8.0×104；檢測結(jié)果:5.8×106 |
黃島區(qū) | |
| 10 | 徐明春個(gè)體 | 熟肉制品 | 熟豬頭肉 | —— | 散裝 | 2016.5.16 | 黃島區(qū)大村鎮(zhèn)理務(wù)關(guān)駐地 | 不合格 | 項(xiàng)目：菌落總數(shù)（cfu/g） 標(biāo)準(zhǔn)限值:≤8.0×104；檢測結(jié)果:3.6×106 |
黃島區(qū) | |
| 11 | 劉付恩個(gè)體 | 熟肉制品 | 熟豬頭肉 | —— | 散裝 | 2016.5.16 | 黃島區(qū)大村鎮(zhèn)理務(wù)關(guān)駐地 | 不合格 | 項(xiàng)目1:大腸菌群（MPN/100g） 標(biāo)準(zhǔn)限值:≤150；檢測結(jié)果:1.5×103 項(xiàng)目2：菌落總數(shù)（cfu/g） 標(biāo)準(zhǔn)限值:≤8.0×104；檢測結(jié)果:5.4×106 |
黃島區(qū) | |
| 12 | 劉要星個(gè)體 | 熟肉制品 | 熟雞肉 | —— | 散裝 | 2016.5.16 | 黃島區(qū)大村鎮(zhèn)理務(wù)關(guān)村 | 不合格 | 項(xiàng)目：菌落總數(shù)（cfu/g） 標(biāo)準(zhǔn)限值:≤8.0×104；檢測結(jié)果:2.1×106 |
黃島區(qū) | |
| 13 | 李云芹個(gè)體 | 熟肉制品 | 熟雞叉肉 | —— | 散裝 | 2016.5.16 | 黃島區(qū)大村鎮(zhèn)理務(wù)關(guān)駐地 | 不合格 | 項(xiàng)目1:大腸菌群（MPN/100g） 標(biāo)準(zhǔn)限值:≤150；檢測結(jié)果:230 項(xiàng)目2：菌落總數(shù)（cfu/g） 標(biāo)準(zhǔn)限值:≤8.0×104；檢測結(jié)果:7.9×106 |
黃島區(qū) | |
| 14 | 李文忠個(gè)體 | 熟肉制品 | 熟豬頭肉 | —— | 散裝 | 2016.5.16 | 黃島區(qū)大村鎮(zhèn)理務(wù)關(guān)駐地 | 不合格 | 項(xiàng)目1:大腸菌群（MPN/100g） 標(biāo)準(zhǔn)限值:≤150；檢測結(jié)果:1.5×103 項(xiàng)目2：菌落總數(shù)（cfu/g） 標(biāo)準(zhǔn)限值:≤8.0×104；檢測結(jié)果:7.2×106 |
黃島區(qū) | |
| 15 | 劉志合個(gè)體 | 熟肉制品 | 熟豬頭肉 | —— | 散裝 | 2016.5.16 | 黃島區(qū)大村鎮(zhèn)駐地 | 不合格 | 項(xiàng)目1:大腸菌群（MPN/100g） 標(biāo)準(zhǔn)限值:≤150；檢測結(jié)果:1.5×103 項(xiàng)目2：菌落總數(shù)（cfu/g） 標(biāo)準(zhǔn)限值:≤8.0×104；檢測結(jié)果:8.2×106 |
黃島區(qū) | |
| 16 | 丁紹亮個(gè)體 | 熟肉制品 | 熟豬腸 | —— | 散裝 | 2016.5.16 | 黃島區(qū)大村鎮(zhèn)前村 | 不合格 | 項(xiàng)目1:大腸菌群（MPN/100g） 標(biāo)準(zhǔn)限值:≤150；檢測結(jié)果:1.5×103 項(xiàng)目2：菌落總數(shù)（cfu/g） 標(biāo)準(zhǔn)限值:≤8.0×104；檢測結(jié)果:8.5×106 |
黃島區(qū) | |
| 17 | 耿慶超熟食 | 熟肉制品 | 豬頭肉 | —— | 散裝 | 2016.5.16 | 山東省青島市黃島區(qū)九華山路74號東8號 | 不合格 | 項(xiàng)目:大腸菌群（MPN/100g） 標(biāo)準(zhǔn)限值:≤150；檢測結(jié)果:1.5×103 |
黃島區(qū) | |
| 18 | 劉瑞強(qiáng)個(gè)體 | 食用植物油 | 花生油 | —— | 散裝 | 2015.11.26 | 黃島區(qū)大村鎮(zhèn)中村 | 不合格 | 項(xiàng)目:過氧化值（mmoL/kg） 標(biāo)準(zhǔn)限值:≤7.5；檢測結(jié)果:16.96 |
黃島區(qū) | |
| 19 | 黃島區(qū)海青芮瑾茶廠 | 茶葉 | 碧螺春 | —— | 散裝 | 2016.5.12 | 黃島區(qū)海青鎮(zhèn)駐地 | 不合格 | 項(xiàng)目:克百威（mg/kg） 標(biāo)準(zhǔn)限值:不得檢出；檢測結(jié)果:0.0458 |
黃島區(qū) | |
| 20 | 黃島區(qū)海青茗園春茶廠 | 茶葉 | 碧螺春（春茶） | —— | 散裝 | 2016.5.12 | 黃島區(qū)海青鎮(zhèn)駐地 | 不合格 | 項(xiàng)目:克百威（mg/kg） 標(biāo)準(zhǔn)限值:不得檢出；檢測結(jié)果:0.0294 |
黃島區(qū) | 復(fù)檢中 |
| 21 | 即墨市黃瑞玉商店 | 熟肉制品 | 熟豬頭肉 | / | 散裝 | 20160511 | 即墨市田橫島省級旅游度假區(qū)西孟戈莊村 | 不合格 | 大腸菌群、菌落總數(shù) | 即墨市 | |
| 22 | 即墨市尹家熟食店 | 熟肉制品 | 豬頭肉 | / | 散裝 | 20160510 | 即墨市大信鎮(zhèn)尹家村86號 | 不合格 | 大腸菌群、菌落總數(shù) | 即墨市 | |
| 23 | 平度市官曉菲熟肉經(jīng)銷處 | 肉制品 | 豬頭肉 | —— | 散裝 | 2016.5.6 | 山東省青島市平度市東閣辦事處官家上觀村 | 不合格 | 項(xiàng)目：菌落總數(shù)，cfu/g 標(biāo)準(zhǔn)限量：≤80000 檢測結(jié)果:310000 |
平度市 | |
| 24 | 平度市古峴鎮(zhèn)康城糕點(diǎn)部 | 糕點(diǎn) | 香酥餅 | 康城古鎮(zhèn) | 計(jì)量稱重 | 20160509 | 青島平度市古峴鎮(zhèn)紅旗商場 | 不合格 | 項(xiàng)目：莧菜紅，g/kg 標(biāo)準(zhǔn)限量：不得檢出 檢測結(jié)果:0.012 |
平度市 | |
| 25 | 平度市古峴鎮(zhèn)康城糕點(diǎn)部 | 糕點(diǎn) | 無水蛋糕 | 康城古鎮(zhèn) | 計(jì)量稱重 | 20160509 | 青島平度市古峴鎮(zhèn)紅旗商場 | 不合格 | 項(xiàng)目1：鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)），mg/kg 標(biāo)準(zhǔn)限量：≤100 檢測結(jié)果:187.6 項(xiàng)目2：糖精鈉（以糖精計(jì)），g/kg 標(biāo)準(zhǔn)限量：不得檢出 檢測結(jié)果:0.0076 |
平度市 | |
| 26 | 平度市王衛(wèi)林熟肉店 | 肉制品 | 豬頭肉 | —— | 散裝稱重 | 20160510 | 山東省青島市平度市古峴鎮(zhèn)二里村33號 | 不合格 | 項(xiàng)目：菌落總數(shù)，cfu/g 標(biāo)準(zhǔn)限量：≤80000 檢測結(jié)果:280000 |
平度市 | |
| 27 | 平度市老味道肉食店 | 肉制品 | 豬頭肉 | —— | 散裝 | 20160510 | 平度市舊店鎮(zhèn)舊店村金山路18號 | 不合格 | 項(xiàng)目1：菌落總數(shù)，cfu/g 標(biāo)準(zhǔn)限量：≤80000 檢測結(jié)果:290000 項(xiàng)目2：大腸菌群，MPN/100g 標(biāo)準(zhǔn)限量：≤150 檢測結(jié)果:930 |
平度市 | |
| 28 | 平度市店子鎮(zhèn)恩磊肉食加工部 | 肉制品 | 雞小肚 | —— | 計(jì)量稱重 | 20160511 | 青島市平度市大王家村 | 不合格 | 項(xiàng)目：苯甲酸，g/kg 標(biāo)準(zhǔn)限量：不得檢出 檢測結(jié)果:0.31 |
平度市 | |
| 29 | 平度市明村鎮(zhèn)于占勝肉食店 | 肉制品 | 豬頭肉 | —— | 散裝 | —— | 明村鎮(zhèn)馬戈莊村 | 不合格 | 項(xiàng)目：菌落總數(shù)，cfu/g 標(biāo)準(zhǔn)限量：≤80000 檢測結(jié)果:580000 |
平度市 | |
| 30 | 張懷軍 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 黃豆芽 | —— | 散裝 | 20160510 | 山東省平度市馬戈莊鎮(zhèn)北張家村 | 不合格 | 項(xiàng)目：6-芐基腺嘌呤，mg/kg 標(biāo)準(zhǔn)限量：不得檢出 檢測結(jié)果:0.031 |
平度市 | |
| 31 | 城陽區(qū)林福平饅頭店 | 糧食及糧食制品 | 饅頭 | / | 散裝 | 20160518 | 山東省青島市城陽區(qū)夏莊街道丹山工業(yè)園玉云路西段 | 不合格 | 項(xiàng)目：山梨酸， g/kg 標(biāo)準(zhǔn)限量：不得檢出 檢測結(jié)果:0.50 |
城陽區(qū) | |
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