原標(biāo)題:即墨大草蝦收獲上市,最大3兩多重比成人手掌長(zhǎng)
經(jīng)過(guò)3個(gè)多月生長(zhǎng),時(shí)下,即墨沿海部分地區(qū)養(yǎng)殖的大草蝦開(kāi)始捕撈收獲,最大的草蝦有3兩多重,長(zhǎng)度達(dá)到25多厘米,比成人手掌還要長(zhǎng)。因?yàn)椴菸r產(chǎn)量低,價(jià)格自然也十分昂貴,市場(chǎng)價(jià)一斤能達(dá)到120多元。
在即墨東部豐城、田橫等沿海地區(qū),成片的螃蟹、海參養(yǎng)殖池遍地分布,養(yǎng)殖戶為了提高綜合養(yǎng)殖效益,往往會(huì)在將草蝦放入螃蟹或者海參池里進(jìn)行混養(yǎng)。“你看,這大草蝦這么大,比手還長(zhǎng)。”日前,在即墨田橫鎮(zhèn)王哥莊村的養(yǎng)殖池邊,養(yǎng)殖戶吳先生拿著一只大草蝦說(shuō),草蝦的個(gè)體非常大,單個(gè)長(zhǎng)度能達(dá)到25多厘米,平均每只重量在2兩左右,最大的草蝦可以生長(zhǎng)到3兩多重,比市場(chǎng)上常見(jiàn)的蝦個(gè)體大出不少。記者看到,養(yǎng)殖戶將一只草蝦放在手掌,草蝦比手掌要長(zhǎng)出許多。
據(jù)了解,當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶口中所說(shuō)的草蝦,學(xué)名叫非洲斑節(jié)蝦,屬于熱帶大型蝦類。“草蝦適合在水溫高的環(huán)境中生長(zhǎng),水溫過(guò)低就會(huì)造成死亡。”吳先生說(shuō),草蝦一般在每年6月初開(kāi)始放苗,水溫越高生長(zhǎng)越快,經(jīng)過(guò)3個(gè)多月生長(zhǎng),到了9月中旬水溫逐漸降低時(shí)就開(kāi)始收獲。 據(jù)養(yǎng)殖戶介紹,青島地區(qū)養(yǎng)殖草蝦的地方不多,在即墨,養(yǎng)殖戶一般將草蝦放入海參、螃蟹養(yǎng)殖池一起混養(yǎng),作為副業(yè)養(yǎng)殖以此來(lái)提高綜合養(yǎng)殖效益,所以草蝦的產(chǎn)量也非常低。
物以稀為貴,草蝦產(chǎn)量少,所以價(jià)格令人瞠目結(jié)舌。“單個(gè)平均2兩重的草蝦,一斤就可以賣到120多元。”吳先生說(shuō),草蝦除了個(gè)體大,肉質(zhì)也非常鮮美。草蝦離水可以長(zhǎng)時(shí)間存活,適合長(zhǎng)途運(yùn)輸,主要銷往大型酒店或者包裝成高檔禮品。
齊魯晚報(bào)•齊魯壹點(diǎn)記者 宋祖鋒
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