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外地大閘蟹搶占青島市場 身肥價不“肥”受追捧

2016-10-26 08:18:47
責任編輯:云彩

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秋意濃、蟹肥美,金秋十月是吃大閘蟹的好季節(jié)。雖然大閘蟹不具有青島海鮮的“老滋味”,但是近年來,大閘蟹以鮮香肥美的味道異軍突起,引得許多島城市民購買品嘗。近日,記者走訪島城眾多海鮮市場發(fā)現(xiàn),國慶長假之后大閘蟹的身價迅速“跳水”,來自江蘇和黃河口等地的大閘蟹紛紛開始搶占市場,肥美價廉的大閘蟹為消費者帶來了又一個 “品蟹季”。

節(jié)后陸續(xù)開始“掉價”

昨日,記者走訪島城部分海鮮市場發(fā)現(xiàn),國慶長假還處于“貴族價”的大閘蟹已經(jīng)步入“白菜價”,從假期之后陸續(xù)開始降價。 “就這兩周多的時間,大閘蟹的價格已經(jīng)降了兩三成了,明后天可能還降價。”在團島農(nóng)貿(mào)市場銷售大閘蟹的張女士告訴記者,中秋節(jié)和國慶節(jié)這段時間,大閘蟹處在價格的最高點,最近隨著各地大閘蟹的陸續(xù)大量上市,價格每天都在下降。記者了解到,目前單只重3兩多的大閘蟹的價格在每只25至30元不等,而國慶期間它的價格在每只30元至35元。另外,如單只重量不足3兩的大閘蟹,目前的價格每只是20元至25元,而在國慶期間每只的價格在25元至30元左右。

在超市和一些售賣大閘蟹的實體店中,記者了解到大閘蟹在節(jié)后不斷 “掉價”,一些包裝精美的大閘蟹禮盒已經(jīng)降價三成左右。隨后,記者瀏覽網(wǎng)店電商查詢發(fā)現(xiàn),網(wǎng)上售賣的陽澄湖大閘蟹價格也已經(jīng)走低。記者發(fā)現(xiàn),甚至有些網(wǎng)店所賣的大閘蟹一只僅售15元,更有些原價588元的大閘蟹套餐禮盒,現(xiàn)在僅賣298元,幾乎是打了對折。

個肥味美價格不升反降

在南山海鮮市場,記者看到許多大閘蟹個頭飽滿,部分被打開蟹殼的樣蟹的黃看著十分誘人。“現(xiàn)在吃大閘蟹是最美的時節(jié),黃肥而且個頭飽滿,品質(zhì)提升的同時,價格卻在走低。 ”一位賣蟹的銷售人員告訴記者,由于今年中秋節(jié)來得比較晚,大閘蟹的生長周期比去年有所縮短。 “南方今年受到暴雨、降溫和光照等因素影響,導致9月下旬和10月上旬大閘蟹的產(chǎn)量下降,價格也在高點上。 ”銷售人員介紹說,隨著節(jié)后半個月的生長時間,許多大閘蟹都長得個大飽滿,產(chǎn)量也陸續(xù)開始增加,而且近期小只的大閘蟹上市量大,也引發(fā)了大閘蟹的價格走低。據(jù)介紹,最近大閘蟹價格下降,每天都有許多市民到市場購買,蒸一鍋大閘蟹比原來要省不少錢。

“外來”大閘蟹搶占市場

記者了解到,近年來各地大閘蟹紛紛上市搶占島城市場,除了大部分市民都知道的陽澄湖大閘蟹,太湖大閘蟹、洪澤湖大閘蟹,山東的黃河口大閘蟹、微山湖大閘蟹也是異軍突起。 “太湖和洪澤湖都有大閘蟹,論品種和品質(zhì)其實差不多,只是‘陽澄湖大閘蟹’叫得更響,知名度比較高而已。 ”臺東一家銷售大閘蟹的店主告訴記者,近年來各地的大閘蟹都來島城海鮮市場“分一杯羹”,彼此競爭而壓低價格,也讓消費者從中受益。

在團島和南山等海鮮市場走訪中,記者了解到,東營黃河口和微山湖的大閘蟹也開始在市場中站穩(wěn)腳跟。據(jù)介紹,北方水域出來的大閘蟹雖然個頭偏小,但是蟹肉和蟹黃質(zhì)量很好,價格相比于陽澄湖大閘蟹也更為實惠。

[編輯:云彩]
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