旅游旺季的到來(lái)推動(dòng)了海鮮市場(chǎng)的消費(fèi)。記者昨日探訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，海蠣子、扇貝等貝類海鮮在旅游季迎來(lái)一年的銷(xiāo)售旺季，售價(jià)更是看漲。

貝類市場(chǎng)需求旺盛

“最近兩周貝類產(chǎn)品的價(jià)格都漲了，扇貝和海蠣子每斤漲了5毛到1元。蛤蜊價(jià)格保持在每斤3到6元，目前正處于上市期，近期價(jià)格基本沒(méi)有變動(dòng)。 ”小港水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)海鮮商戶嚴(yán)先生告訴記者。目前扇貝價(jià)格在每斤6.5元左右，海蠣子價(jià)格在每斤7元左右，相比一個(gè)月前每斤漲幅超過(guò)1元。嚴(yán)先生告訴記者，扇貝和海蠣子每年最肥的時(shí)候在12月份到來(lái)年三月左右，每年5月下旬，青島扇貝養(yǎng)殖區(qū)的水溫達(dá)到16℃時(shí)，扇貝就到了產(chǎn)卵期，產(chǎn)卵后的扇貝馬上就會(huì)恢復(fù)“苗條”的身材。 “每年七八月份時(shí)的扇貝、海蠣子也相對(duì)較肥，但是相比二三月份還是比較瘦。 ”嚴(yán)先生告訴記者，由于夏季旅游高峰期時(shí)貝類市場(chǎng)需求旺盛，此時(shí)的扇貝、海蠣子售價(jià)較高。昨日，記者探訪發(fā)現(xiàn)，辣炒蛤蜊幾乎是景區(qū)餐館內(nèi)的招牌菜。吃蛤蜊哈啤酒，這不僅是島城市民夏日生活的一道風(fēng)景，辣炒蛤蜊、油潑扇貝、清蒸海蠣子等也是外地游客來(lái)青最愛(ài)點(diǎn)的海鮮類飯菜，油潑扇貝每份價(jià)格在28元-35元之間。

新鮮養(yǎng)殖魚(yú)賣(mài)得火

魚(yú)類價(jià)格仍相對(duì)較高，大型水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)出售活的牙鲆魚(yú)，市場(chǎng)價(jià)格在每斤60元左右。 “這些牙鲆魚(yú)還很新鮮，35元一斤。 ”同安路歡樂(lè)大家庭農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一位海鮮攤主告訴記者，眼下新鮮的魚(yú)基本都是養(yǎng)殖魚(yú)了。記者在市場(chǎng)看到，魚(yú)類市場(chǎng)中，多寶魚(yú)、黑頭魚(yú)、鱸魚(yú)以及大黃花魚(yú)等養(yǎng)殖魚(yú)供銷(xiāo)兩旺。個(gè)頭在一斤以上的新鮮黑頭魚(yú)每斤35元左右，新鮮的紅加吉、偏口魚(yú)價(jià)格都在每斤33元左右。此外，還有部分冰凍海鮮在市面上銷(xiāo)售，主要是鲅魚(yú)、鯧魚(yú)、刀魚(yú)、小黃花、小舌頭等魚(yú)類，價(jià)格上除了鯧魚(yú)較貴外，其他都比較親民。 青島晚報(bào)/掌上青島/青網(wǎng) 記者 王偉