很多女性都出現(xiàn)過臉色發(fā)黃的現(xiàn)象，多數(shù)人首先想到的是嘗試用各種護膚品進行補救，但效果不一定理想。臉色發(fā)黃發(fā)暗，也有可能是飲食導致的，不如從以下幾個方面查找原因并“對癥下藥”。

臉色黃可能跟飲食不當有關(guān)

首先，如果腸胃功能不好，卻經(jīng)常吃油膩煎炸的食物，很容易造成營養(yǎng)不良，這樣的人往往臉色發(fā)黃發(fā)暗。建議這類人選擇食物應(yīng)以天然為主，遠離油膩煎炸，多吃利于吸收的食物，比如早上可以喝五谷雜糧粥或者打成糊狀食用，同時食用一些發(fā)酵食品，如豆豉、腐乳、醪糟、發(fā)酵面食等，因為這類食物經(jīng)發(fā)酵后營養(yǎng)利用率較高。

其次，飲食中缺鐵少鋅也會造成臉色暗淡蠟黃，面容萎靡，消化能力差的人更容易出現(xiàn)這種現(xiàn)象。建議這類人每天吃50~75克紅肉，但要注意烹調(diào)方法，最好剁成肉泥做餡或者丸子后食用。

最后，長期大量食用橘子、南瓜、胡蘿卜等含胡蘿卜素豐富的食物，也可能造成胡蘿卜素蓄積現(xiàn)象，從而引起部分皮膚發(fā)黃，但這是短暫的情況，對健康無害，停吃黃色食品之后會自然消退，不必介意。

如何吃出好臉色

補血養(yǎng)顏——木瓜紅棗蓮子蜜

做法：取木瓜1個，紅棗10粒，蓮子10粒，蜂蜜、冰糖各適量。將紅棗、蓮子加水及冰糖煮熟待用，然后將木瓜剖開去籽，把紅棗、蓮子、蜂蜜放到木瓜里面，上籠蒸熟后即可食用。

營養(yǎng)分析：木瓜是盡人皆知的美白食物，它的維生素A含量極其豐富。中醫(yī)認為，木瓜味甘、性平，能消食健胃、美膚養(yǎng)顏，對消化不良或便秘的人也具有很好的食療作用。紅棗是調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、補血養(yǎng)顏的傳統(tǒng)食物，如果紅棗配上蓮子食用，又增加了調(diào)經(jīng)益氣、滋補身體的作用。

臉色好有光澤——枸杞酒釀蛋

做法：先將200克酒釀煮開，然后依次加入5克枸杞、適量冰糖和50克攪拌均勻的鵪鶉蛋液，大火煮開即可食用。

營養(yǎng)分析：鵪鶉蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、B族維生素和維生素A、E等，與酒釀一起煮，它還會產(chǎn)生有利于皮膚的酶類與活性物質(zhì)。每天一碗，讓您的皮膚細嫩有光澤。枸杞則是滋補肝腎的佳品，也是美容藥膳中常用的原料之一，維生素A的含量特別豐富。

抗衰老——花生芝麻糊

做法：花生500克，黑芝麻200克，色拉油適量。首先把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，然后把它們一起放入攪碎機，充分攪碎成粉末狀，放入密封的玻璃罐中保存。想吃的時候，用干凈的勺子盛到碗里，加入開水一沖即可。喜歡吃甜味的，可適量加點蜂蜜。

營養(yǎng)分析：花生與黑芝麻富含維生素E，同時還有防止色素沉積于皮膚的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。

增加皮膚彈性——雙豆雞翅湯

做法：黃豆50克，青豆50克，雞翅300克，鹽、味精、料酒、高湯各適量。首先，將黃豆、青豆、雞翅放入砂鍋中，加入適量的高湯，用小火燉熟，最后用鹽、味精、料酒調(diào)味，即可食用。

營養(yǎng)分析：黃豆和青豆不僅富含蛋白質(zhì)、卵磷脂，還含有植物雌激素，這種異黃酮類物質(zhì)能有效提高體內(nèi)雌激素的水平，有預防骨質(zhì)疏松，保持皮膚彈性的作用。