原標(biāo)題：“鲅”氣十足！一上午賣光3000斤鲅魚

昨天上午，“鄉(xiāng)村好時節(jié)·游購鄉(xiāng)村”主題年活動——青島2025第21屆沙子口鲅魚節(jié)盛大開幕。在接下來為期近兩個月的時間里，嶗山區(qū)沙子口街道將以“鲅”為媒，持續(xù)開展一系列豐富多彩的文化體驗(yàn)和消費(fèi)促進(jìn)活動，讓市民游客走進(jìn)沙子口這個好地方，嘗漁家美食、住特色民宿、賞山海風(fēng)韻、品深厚文化，感受沙子口山海旅游小鎮(zhèn)的獨(dú)特魅力。當(dāng)天上午，千余市民游客踏春而來，嶗山區(qū)水產(chǎn)商會鲅魚線上線下預(yù)訂和銷售火爆。

發(fā)布3條特色旅游線路

當(dāng)天上午10點(diǎn)，本屆鲅魚節(jié)開幕式在主題MV《鄉(xiāng)村好時節(jié)》的悠揚(yáng)旋律中拉開序幕。畫面中海浪翻涌、漁船穿梭，瞬間將人們帶入這片蔚藍(lán)秘境。伴隨著鏗鏘有力的鑼鼓聲，“鲅”氣沖天的節(jié)奏點(diǎn)燃全場。隨后，特邀推薦官對本屆鲅魚節(jié)“好作品、好時光、好味道、好樂趣”四大板塊系列活動進(jìn)行了推介；鲅魚節(jié)原創(chuàng)IP形象“小伍”則通過視頻現(xiàn)場發(fā)布了“山海文博”“田園康養(yǎng)”“海誓山盟”3條特色旅游線路，將嶗山區(qū)沙子口街道的山海觀光、非遺體驗(yàn)、休閑養(yǎng)生等農(nóng)文旅元素串珠成鏈，為游客們描繪了一幅幅令人心馳神往的旅行藍(lán)圖。

啟動儀式環(huán)節(jié)，5位長壽老人代表通過視頻連線，共同宣布本屆鲅魚節(jié)啟幕，借助現(xiàn)代科技手段弘揚(yáng)“孝親敬老”的傳統(tǒng)禮俗。距離雖遠(yuǎn)，心卻相連，“鲅魚孝親”的溫情記憶在每個人的心中涌動著，將這場穿越物理距離的心靈對話釀成最醇厚的山海佳釀。

主題歌舞《喜氣洋洋》的歡快旋律在廣場上回蕩，一群身著精美服飾的小演員歡騰起舞，他們手捧鲅魚醬禮盒、鲅魚餃子等特色產(chǎn)品，為現(xiàn)場的長輩們送上了一份份溫馨祝福，“孝道文化”在嶗山代代相傳、熠熠生輝。隨后的文藝展演則融合山海美景和人文特色，為到場觀眾送上了一道道文藝大餐。觀眾席上，掌聲雷動，歡聲笑語不斷，整個廣場洋溢著一片歡樂與和諧的氛圍。

漁樂無窮解鎖幸福密碼

活動現(xiàn)場還開設(shè)了由青島市民政局主辦的“青島地名好品市集”、兒童福利院義賣活動，集中展銷春鮮鲅魚、金鉤海米、嶗特啤酒等名優(yōu)特產(chǎn)。剛捕撈的春鲅魚泛著銀光，金鉤海米香氣撲鼻，嶗特啤酒沁爽鮮醇，引得食客流連忘返。

本屆鲅魚節(jié)與嶗山區(qū)婦聯(lián)主辦的第二屆“家”文化節(jié)實(shí)現(xiàn)“雙節(jié)聯(lián)動”，活動現(xiàn)場開設(shè)山海記憶作品展，通過膠東皮影、金石拓印等非遺手作體驗(yàn)，弘鲅魚禮之民俗，揚(yáng)家文化之新風(fēng)。斑駁的光影中，老藝人手中的皮影躍動如生，將鲅魚禮俗背后的孝道故事娓娓道來。

活動當(dāng)天還設(shè)置了豐富多彩的互動內(nèi)容，吉祥物“小伍”主題美陳吸引了眾多游客打卡。釣魚、投壺等游戲區(qū)人氣高漲，排起了長龍，游客們?nèi)橥度耄娂妳⑴c贏取文創(chuàng)禮品。

穿過熙攘的人群，海堤邊的寫生區(qū)宛如一幅流動的水彩畫，長達(dá)20米的“山海長卷”創(chuàng)作正如火如荼。島城畫家支起畫架，以天地為幕布，將嶗山碧海青山、漁舟唱晚的風(fēng)貌定格于畫布之上。

3000斤鲅魚被搶購一空

嶗山區(qū)水產(chǎn)商會一早便帶著新鮮上岸的千余斤鲅魚亮相鲅魚節(jié)啟幕式現(xiàn)場，不少市民游客早早前來爭先購買這地道的“一口鮮”。鮮亮的大鲅魚裝滿了箱子，一派豐收的熱烈場景再次點(diǎn)燃全場熱情，人們紛紛掏出手機(jī)拍照，或是挑選著自己心儀的鲅魚帶回家。

“我們今天一共卸了3000斤鲅魚，早晨8點(diǎn)陸續(xù)有顧客過來買魚了，一上午基本全賣光了。每年這個時候的鲅魚都是質(zhì)量最好、最新鮮的，都是第一時間從海上運(yùn)過來的。價格按現(xiàn)在來看跟往年差不多，今天是每斤35元，最重的一條魚是22斤，這個季節(jié)的大鲅魚一般在六七斤。”嶗山區(qū)水產(chǎn)商會工作人員介紹，新鮮上岸的本地大鲅魚不打彎、彈性好，魚鰓鮮紅，身體泛著藍(lán)綠色的光澤，背部是藍(lán)黑色，有明顯的藍(lán)色斑點(diǎn)。“鲅魚的做法有很多種，一般可以做紅燒鲅魚，鲅魚肉可以做丸子、鲅魚餃子，還可以煎著吃或者煲湯、上鍋蒸。”

市民劉先生一口氣買了5條鲅魚，“趁著新鮮，買回去送給老丈人，另外送給外地的親戚嘗嘗，讓他們也感受感受咱青島海鮮的味道。”

與此同時，主辦方聯(lián)合順豐開啟“直播帶貨模式”，線上線下同步展開鲅魚銷售，讓網(wǎng)絡(luò)上的朋友也能獲得搶“鮮”體驗(yàn)。一份份承載著孝心的美味鲅魚被打包發(fā)往全國各地，傳遞著沙子口的深情厚誼。“大鲅魚省內(nèi)坐高鐵、省外坐飛機(jī)，24小時就可以到全國各地，從發(fā)運(yùn)端到消費(fèi)者的手中最快僅需6小時，我們力爭讓消費(fèi)者吃到最新鮮的鲅魚。”順豐快遞嶗山片區(qū)負(fù)責(zé)人郝紅杰告訴記者。

/ 延伸 /

四大板塊活動 領(lǐng)略山海風(fēng)光

本屆鲅魚節(jié)延續(xù)“鲅魚禮俗、傳承孝道”主題，將在4月中旬至5月底持續(xù)推出“好地方 好作品”“好地方 好時光”“好地方 好味道”“好地方 好樂趣”四大板塊系列活動，著力打造“鲅躍山海·文啟新潮”的節(jié)日特色。

“好作品”傳承山海文化記憶。沙子口街道將積極倡導(dǎo)全民閱讀進(jìn)基層、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)家庭，繼續(xù)舉辦主題為“鲅魚禮俗·傳承孝道”的孝老愛親征文評選活動，彰顯文明新風(fēng)尚，弘揚(yáng)傳統(tǒng)孝道文化；今年鲅魚節(jié)還將舉辦百名畫家進(jìn)百村活動，邀請青島書畫家走進(jìn)沙子口街道，用畫筆記錄鄉(xiāng)村之美，讓沙子口街道更出圈。

“好時光”領(lǐng)略美麗山海風(fēng)光。推出3條精品旅游線路，讓市民游客感受沙子口街道“好山好海好地方”的獨(dú)特魅力。

山海文博之旅：參觀愛設(shè)計(jì)文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)園浮山窯博物館—打卡“沙子口是個好地方”地標(biāo)石、漫步沙子口休閑廣場—走進(jìn)嶗山書院、嶗山民俗文化村、嶗山文化展示中心了解嶗山歷史、數(shù)智非遺—流清河沙灘挖沙趕海—品嘗嶗山特色美食、入住邂逅美宿、瑜上山間等特色民宿。

田園康養(yǎng)之旅：參觀華東百利酒莊，品鑒葡萄酒—賞九水溝櫻花，享受慢時光—體驗(yàn)大石鄉(xiāng)村書屋窯烤面包—西九水古毯博物館—大石鄉(xiāng)村美術(shù)館。

海誓山盟之旅：在登瀛梨雪公園與心愛的人攜手共赴春天的盛會—在艾莎嶗山灣攝影基地拍攝愛情大片—體驗(yàn)流清灣海邊露營—入住夢幻城堡天鵝堡—在中國海岸線最高峰巨峰許下海誓山盟。

“好味道”盡享地道山海盛宴。本屆鲅魚節(jié)特邀好品推薦官打卡探店沙子口街道精品民宿和口碑飯店，為鲅魚節(jié)美食美宿宣傳打call，進(jìn)一步拉動區(qū)域消費(fèi)持續(xù)增長，展現(xiàn)沙子口街道鄉(xiāng)村振興美好畫卷。

“好樂趣”感受沙子口山海活力。4月19日，萌娃籃球趣味賽和親子趣味運(yùn)動會將在沙子口街道流清灣鄉(xiāng)村體育公園歡樂開賽，4月中下旬東麥窯村將舉辦拉大網(wǎng)活動，市民游客可參與拉網(wǎng)、分揀海貨，體驗(yàn)漁家勞作樂趣。通過系列活動的開展，深入挖掘沙子口街道鲅魚文化內(nèi)涵，推動非遺技藝、傳統(tǒng)漁俗與現(xiàn)代文創(chuàng)結(jié)合，打造“沙子口鲅魚”文化IP，推動農(nóng)文旅深度融合，傳遞健康生活方式，創(chuàng)新更多沉浸式、融合型消費(fèi)場景，吸引市民游客深度參與，帶動當(dāng)?shù)叵M(fèi)持續(xù)增長，推動沙子口街道從“節(jié)慶打卡地”向“文旅綜合體”升級，塑造“生態(tài)旅游”新名片。

春潮涌動，鲅魚正肥。在春鲅魚嘗鮮上市的好時節(jié)，沙子口街道誠摯邀請廣大市民和游客朋友，攜親朋好友共聚嶗山沙子口街道，在“好山好海好地方”留下美好的春天記憶。

本版撰稿 青島早報/觀海新聞記者 姜丹寧 通訊員 胡啟光 劉姿辰