原標(biāo)題：“小灶大鍋”最易引發(fā)爆燃，這份卡式爐安全使用手冊請收好

每逢節(jié)假日，很多人喜歡去野外露營燒烤。卡式爐因便攜、易用等特點(diǎn)成為戶外燒烤、露營的熱門裝備。但在近期，多地發(fā)生了人員在使用卡式爐烹飪時(shí)操作不當(dāng)突發(fā)爆燃、引發(fā)火災(zāi)的事故。

前幾天，北京的陳先生帶著家人朋友一起出游野外燒烤，在使用卡式爐烹飪的時(shí)候，爐子突然爆燃起火，導(dǎo)致圍坐在一起的7人躲避不及被炸傷，嚴(yán)重的已經(jīng)住院治療。

無獨(dú)有偶，因卡式爐引發(fā)的事故也發(fā)生在貴州。今年3月4日下午一點(diǎn)多，貴陽南明區(qū)某小區(qū)內(nèi)一棟居民樓的三層起火，一男子被大火圍困，消防接警后立即趕赴現(xiàn)場救援。

滾滾濃煙裹挾著火焰不斷從窗口向外竄，被困男子此時(shí)蜷縮在樓下的防盜窗護(hù)欄上，已被濃煙包圍。危急時(shí)刻，幾名消防人員進(jìn)入火場營救。

在水槍的掩護(hù)下，消防人員來到被困人員所在窗口。由于男子為躲避濃煙，撐在消防人員支的梯子上，救援人員一時(shí)難以夠到，為了保障安全，消防人員快速將窗子拆掉，一把抓住被困男子，將他從窗口救回，并立即將其送往醫(yī)院接受救治。

不久后，大火被撲滅。經(jīng)詢問，起火原因是使用卡式爐不慎導(dǎo)致爆炸，引燃周圍可燃物，造成火災(zāi)。據(jù)了解，男子經(jīng)治療后已無大礙。

記者搜索發(fā)現(xiàn)，近年來，人員使用卡式爐突發(fā)爆炸的事故時(shí)有發(fā)生，往往與產(chǎn)品質(zhì)量、使用環(huán)境、操作方式有關(guān)。

2024年2月，湖北武漢某露營基地一帳篷內(nèi)，卡式爐氣罐突然爆炸，爆炸瞬間產(chǎn)生的能量將帳篷內(nèi)的物品炸飛，整個(gè)帳篷外壁都受到了強(qiáng)烈的沖擊。所幸的是帳篷內(nèi)當(dāng)時(shí)沒有人，所以沒有造成人員傷亡。

露營愛好者：其實(shí)當(dāng)時(shí)天氣還不算特別熱，帳篷里面最多可能只有30℃，當(dāng)時(shí)的氣罐，放在一個(gè)金屬的桌面上面，同時(shí)那個(gè)氣罐外面又罩了一個(gè)金屬罩子，當(dāng)時(shí)陽光比較大，可能曬了一個(gè)上午，就突然發(fā)生爆炸。

記者看到，在視頻社交平臺(tái)上，不少網(wǎng)友分享了使用卡式爐過程中的突發(fā)爆燃的驚險(xiǎn)時(shí)刻。

在四川，兩人用卡式爐吃火鍋時(shí)，由于操作不當(dāng)，氣罐安裝錯(cuò)誤，剛一打火，就突然爆燃，所幸無人受傷。

在江蘇，一位女士帶著孩子在家中使用卡式爐時(shí)，氣罐突然漏氣起火。她趕忙打水撲救，將鍋具扣在起火處。這時(shí)可以看到，火焰有明顯減小的趨勢，她先將附近的可燃物遠(yuǎn)離起火的卡式爐。隨后，將卡式爐拖到地上，并用鍋具繼續(xù)蓋住，同時(shí)找來濕抹布蓋在燃燒中的卡式爐上。在這一系列的操作下，火很快被撲滅，化險(xiǎn)為夷。

近年來，卡式爐快速進(jìn)入家庭場景，越來越多的消費(fèi)者購買卡式爐用于燒烤、涮煮。在某投訴平臺(tái)上，記者發(fā)現(xiàn)，僅今年以來，就有不少消費(fèi)者針對卡式爐的安全問題提出投訴，涉及漏氣、多次起火、瓶身變形等問題，有消費(fèi)者因卡式爐爆炸導(dǎo)致受傷。

消防試驗(yàn)演示

揭示卡式爐使用關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)

卡式爐，又稱便攜式丁烷氣爐，是一種以灌裝丁烷氣為主要燃料的烹飪廚具。那么，在什么情況下卡式爐可能會(huì)發(fā)生爆炸？使用中該注意哪些問題？消防人員在保證安全的前提下進(jìn)行了試驗(yàn)演示。

“小灶大鍋”是使用卡式爐時(shí)最容易引發(fā)爆燃的原因之一。在試驗(yàn)中，消防人員在市面上購買了一個(gè)熱銷的卡式爐，將一個(gè)能覆蓋到卡式爐氣罐位置的較大烤盤放在爐子上加熱，模擬烹飪場景。隨著不斷升溫，20分鐘后，盡管氣瓶并未裸露在外，高溫和持續(xù)的熱量傳導(dǎo)使得卡式爐氣瓶發(fā)生了爆炸。爆炸產(chǎn)生的碎片和氣罐殘骸飛落到距離卡式爐數(shù)米處，最遠(yuǎn)甚至達(dá)到20米。

消防人員介紹，由于使用的鍋具大于卡式爐灶，覆蓋了氣瓶區(qū)域，點(diǎn)燃后，爐子產(chǎn)生的火焰和熱量會(huì)通過鍋具傳導(dǎo)至氣瓶附近，使氣瓶溫度升高、壓力增大，有爆炸的風(fēng)險(xiǎn)，因此，要選擇與卡式爐大小相匹配的鍋具，不要把過大的烤盤等蓋在氣瓶上方。

同時(shí)，如果使用卡式爐時(shí)火被意外吹滅而無人察覺，也十分危險(xiǎn)。在另一個(gè)試驗(yàn)中，消防員點(diǎn)燃卡式爐后人為吹滅火焰，模擬丁烷泄漏環(huán)境。兩分鐘后，再次點(diǎn)火時(shí)，卡式爐瞬間爆燃，火焰呈轟燃狀，裝置被炸得四分五裂。

此外，使用和存儲(chǔ)卡式爐的環(huán)境也要注意。試驗(yàn)中，消防員將兩個(gè)卡式爐并排擺放后，只點(diǎn)燃一個(gè)卡式爐。不久后，經(jīng)測量發(fā)現(xiàn)，雖然只有一個(gè)點(diǎn)了火，但另一個(gè)未開火的卡式爐氣瓶的溫度很快超過了50℃，仍不斷升溫。

武漢市消防救援支隊(duì)特勤大隊(duì)特勤二站消防員 杜夢天：之所以會(huì)產(chǎn)生這種現(xiàn)象，主要是點(diǎn)燃的爐口不斷升溫，通過熱傳導(dǎo)，另一個(gè)卡式爐的氣瓶倉也會(huì)升溫。一旦溫度達(dá)到了臨界點(diǎn)，那么氣瓶可能就會(huì)發(fā)生爆炸，導(dǎo)致使用人員受傷。

消防員提示，使用和儲(chǔ)存卡式爐時(shí)，要注意遠(yuǎn)離高溫?zé)嵩春兔骰穑灰邷乇瘢膊灰L期放在車?yán)飪?chǔ)存。

購買正規(guī)產(chǎn)品正確操作

謹(jǐn)防“餐桌炸彈”

如果使用不當(dāng)，方便的卡式爐就可能成為潛在的“餐桌炸彈”。那么，卡式爐到底如何使用？在購買及保存卡式爐的過程中，需要注意哪些？

揚(yáng)州市消防救援支隊(duì)消防員 姚相宇：在使用卡式爐的過程中，將丁烷氣罐裝到卡式爐上面，在丁烷罐上會(huì)有一個(gè)凹槽，所以安裝的時(shí)候，要把這個(gè)凹槽朝上方，和卡式爐固定裝置這一端相對齊，隨后按下固定桿，卡式爐會(huì)有一個(gè)向前小的位移，手動(dòng)檢查一下是否固定牢固，我們也可以聽一下沒有發(fā)出呲呲呲漏氣的聲音，這表明卡式爐的丁烷罐已經(jīng)安裝好了。

消防人員表示，正規(guī)廠家生產(chǎn)的合格產(chǎn)品通常具備更高的安全性能，比如會(huì)配備過熱保護(hù)裝置和過壓保護(hù)裝置，然而，劣質(zhì)產(chǎn)品往往缺乏有效的安全裝置，在關(guān)鍵時(shí)刻無法發(fā)揮保護(hù)作用。因此，為保證安全，消費(fèi)者應(yīng)通過正規(guī)渠道和信譽(yù)良好的商家選購產(chǎn)品，并查驗(yàn)產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)信息，選擇配備過壓保護(hù)裝置的鍋具。

揚(yáng)州市消防救援支隊(duì)消防員 姚相宇：如果氣罐因?yàn)闇囟冗^高，出現(xiàn)壓力過大的情況，這個(gè)時(shí)候過壓保護(hù)裝置就會(huì)發(fā)揮作用，把丁烷氣罐從爐體上彈開，那么爐上的火也就熄滅掉了。因?yàn)檫^壓保護(hù)裝置是一個(gè)機(jī)械的裝置，日常使用卡式爐、搬運(yùn)過程中一定要小心，避免出現(xiàn)撞擊磕碰，同時(shí)卡式爐使用完之后，要及時(shí)把火關(guān)掉，將丁烷氣罐從爐體內(nèi)取出，并且把上邊的安全帽給扣好。

消防員提示，在使用前，務(wù)必認(rèn)真閱讀說明書和警示信息，確認(rèn)氣罐未過期且無任何損壞或泄漏。不要將罐體傾斜或倒置，也不要擅自拆卸或改裝燃具。

那么，如果在戶外使用卡式爐過程中，不慎被燒傷或燙傷，應(yīng)如何緊急處理？

武漢市第三醫(yī)院燒傷科主治醫(yī)師 楊飛：如果在野外不慎被燒燙傷，首先我們應(yīng)盡快用冷水對傷口進(jìn)行沖洗，直至局部溫度完全降至正常；傷口處理后，應(yīng)盡早送醫(yī)就診。在戶外露營時(shí)，我們建議最好隨身攜帶醫(yī)療急救包，像碘伏、紗布和繃帶等，可以隨時(shí)處置一些突發(fā)傷情。

（總臺(tái)央視記者 趙雨彤）