原標題：良心嶗山一廠家主動銷毀上千公斤臨期水餃

冷凍水餃快過期了咋辦?堅決銷毀!26日，嶗山一家食品企業主動銷毀了1000公斤臨期冷凍水餃。

這家水餃生產企業地處嶗山區，去年剛剛成立，由于對市場需求預估不足，多生產了近2000斤投放市場，眼看著臨近保質期，想銷毀卻找不到地方。9月，嶗山區食藥局工作人員到該企業進行一對一幫扶時，看到了倉庫內這批水餃單獨放在了待銷毀處理區，通過交流了解到了企業遇到的困難，便幫助聯系了銷毀點——嶗山枯桃社區的肥料加工點，26日對這批重達1000公斤臨期水餃進行了掩埋處理。

該企業負責人稱，銷毀的這1000公斤水餃全部是海鮮水餃，為了讓消費者吃到有品質的水餃，企業決定不向市場銷售。之前有人提出要低價收購將水餃賣向工地，也被企業拒絕。

據了解，近5年來，嶗山區食藥局在“品行山海”黨建品牌的引領下，開展食品抽檢2萬多批次，辦理行政處罰案件510余起，罰沒款700多萬元 ，破獲大要案27起，人們對食品安全滿意度大幅提升。近期，該局開展了以提升企業規范管理，樹立主體責任意識為主要內容的“在一線助規范”活動，要求每一名黨員建立幫扶日記，對食品生產經營企業開展一對一幫扶，轄區企業食品安全和主體責任意識明顯提升。

齊魯晚報•齊魯壹點記者 臺雪超 通訊員 季晨雪